Søkeresultater

Co2 må være koblet til ellers får dere ingenting ut av fatet. Husk å rengjøre fat og koplinger skikkelig før brygget helles i fatet. Sjekk youtube. mange bra vids der. Har også tappekraner på dunkene, det er genialt. I combo med en flaske fyller er det mer en genialt :-)

Har en slik en som har stått 14 dager på mandag, da stikker jeg den om tilsetter lake og tapper på tirsdag...

Enkleste må jo være jo være å fjerne sukker eller spraymalt ol slik at gjæren ikke har så mye å gå på. Jo mere sukkerstoff jo høyere alkohol...  Virker helt opp til ca 17% alkohol. Derfra er alkoholen så sterk at den dreper gjæren. Det er vel litt slik at det fleste er ute etter litt alkohol i...

  Forstår jeg deg riktig så skal du tappe over på et Corneliusfat. Skal du carbonere med gass? eller ettergjære? Ved ettergjæring tilsetter du  sukkerlake og fyller på fatet og setter i en liten dusj med c02 slik at du får blåst ut oxygen fra tanken. Bunnfallet kommer ut i første halvliter som...

HE-HE. Det der er vel unntaket som bekrefter regelen. Lagde mjød som vi kalte det, når vi var 12-13 år gamle,  i dag vet jeg at sats er et mer kjenende begrep.  Vann bakegjær sukker og noen frukt biter, smakte verre enn grusomt. Hadde en gammel halv flaske fra polet stående med dette (med...

Mener å huske å ha hørt at de alle de store bryggeriene bruker klor som rengjørings middel, burde jo være enkelt å fylle det opp med klorvann og la de stå en dag eller to. For så og gjennomspyle med rent vann. Event litt Starsan før man fyller på det igjen. Men trenger man 30L+ fat? Det virker...

DANSK type fra Europris, er en Ale, som smaker litt som lager/pils. Å brygge med undergjær trengs muligens litt mere spisskompetanse og et rom med stabil temp på 5-7 grader. Jeg har laget cider med undergjær som sto i en uisolert/frostfri bod i 13mnd. Laget på pressede epler og gjær. Utrolig...

Jeg jobbet som dørvakt, men omtrent hele lønnen gikk med til øl på "after hours" festene, men angrer ikke et sekund. De festene var legendariske :-) Var ikke akkurat i stand til å samle flasker:-) Skjønner alt for godt hvorfor mange som jobber i utelivsbransjen blir alkoholikere. Men gøy var det!

Her får du stjerne i boken for god ide :-) Jeg hadde ikke oppvaskmaskin da jeg var student. men det går vel an å snike med seg noen skuffer fra en kassert oppvaskmaskin ved en el-butikk. Med en kraftig avbiter tang kan man lage et ok flaskestativ.

Så lenge som mulig betyr vel at den aldri skal drikkes? Er ikke mulig å lagre lengre en det.

Bøyer meg i støvet ;-) Mente selvfølgelig Ale... Hvorfor ikke ta det "offentlig" i denne tråden så andre også får nytte av det? ferdig skrevet og lagret under navnet "billigst mulig!!!"

Hvordan brygge øl billigst mulig? Det er mange studenter og andre over 18 år som har begrensede midler. Så her er hvordan jeg mener det kan gjøres billigst og enklest mulig. Utstyr: Hevert Gjæringsdunk (det går med en stk, men to er ideelt) Gjærlås. Ballongvask. Klor. Termometer. Ølsett. Dansk...

om du er intr, så send meg et pm så kan jeg dele mine erfaringer fra studietid om å brygge billig og bra...

Bygg opp slik at bunnen ikke står rett på varmekabler og ta av lokket. Det er flaskebomber ikke flaskeraketter... Og bruk for Jebus skyld sukkerlake istedenfor sukker/sukkerbiter rett på flasken...

Bruker Gildekasser. Bygger opp med noen federe slik at de ikke står rett på varmekablene. Det behøver nødvendigvis ikke være at du bruker for mye sukker i carboneringen, ettervert lærer man seg å få det ganske nøyaktig. men man kan jo treffe på flasker med lavere kvalitet. Bra å være sikker...

Slike ølsett er ikke Pils, det er Ale. Pils skal undergjæres ved ideelt 5-7 grader i flere mnd mens Ale bruker overgjær og gjæres ut fortere og ved høyre temp. Pils er Tjekkisk og betyr slott. Den ble brygget i slottskjellere der det var frostfritt og stabil kjølig temp. Idag brukes ståltanker...

Har du gjort dette? eller vasket oppvaskmaskin? Har noen billige Luminarc rødvinsglass der det kommer hvite striper/flekker/skjolder etter vask. Og de er "umulig" å få vekk. Går ikke med Zalo ihvertfall. Bruker Sun oppvaskmiddel. Etter litt googling virker det som det kan være kalkrester...

Sendte deg et PM

Prøv å finne en noenlunde skarp plastkant og dra flaske etiketten av mens flasken er varm eller har ligget leeenge i bad (såpevann ol) Jeg bruker kanten på et stort gammelt bossspann. Ikke noe vits å hive flaskene om de ikke er knust. Gjenbruk er en fin ting! Spesielt flasker med etiketter som...

Til nå har det rent ut over hundre Ægir, 65 Champagne flasker og en mengde andre typer. Men jeg har fremdeles mye,  om du trenger flasker til ditt brygg.