Søkeresultater

Det kan dog hjelpe å sette de kjølig etter at gjæringen er ferdig i flaskene. Da vil co2en løse seg bedre i ølet, og mindre vil forsvinne når du åpner kapselen.

Som et rimeligere alternativ til varmeplaten, er det mange fine varmematter beregnet for reptiler, på ebay.

Det tar ofte litt tid før all gjæren og proteinene har bunnfelt. Jeg ville bare flasket, karbonert, og så satt det kjølig noen uker. En annen måte å gjøre det på, er å kjøle ned gjæringsdunken til 0-4 grader og la den stå et par døgn. Da vil mere av uhumskhetene ha bunnfelt og du vil få...

Bitter

Om det ikke passer for Kim A likevel, slenger jeg meg på en slags selvkomponert venteliste :)

9-10 dager etter brygging er også uproblematisk om det er frisk og fin ale-gjær med gode betingelser. Jeg ville valgt litt tidlig heller en såpass sent. Bare sjekk FG slik at du er sikker på å unngå flaskebomber.

Er det ikke slik at ølet bør stå kaldt for å få maksimal effekt av isinglass? For å kvitte seg med en eventuell kjøletåke for eksempel.

Det kommer an på gjæringsdunken din det. Får den plass, er det stort nok :) Jeg har et som er ca i den størrelsesordenen. Får ikke plass til gjærlås, men kompanserer med god vasking av kjøleskap og aluminiumsfolie. Kjølekapasiteten tror jeg ikke det er noe å si på.

Speidel 50 liter nærmer seg vel 15 gallons.

Så om du lager marinaden i dag, er ølet kanskje drikbart til jul 2026.  >:D

Den er i alle fall i mange av universitetsbibliotekene, pluss litt til. http://ask.bibsys.no/ask/action/show?pid=811068773&kid=biblio

På den annen side blir det kanskje litt lite estere, med den gjæra på de temperaturene?

Det kan kanskje gå som en best bitter?

Om du har brukt rikelige mengder gjær, og ellers behandlet brygget godt er det ikke noe særlig problematisk å la ølet sitte lengre på gjæren. Jeg brygget en wit som sto til primærgjæring i 5 uker, den ble god. Je

Det kan være fint å planlegge et brygg i lang tid. Samtidig er det ikke alltid det er nødvendig, som feks om du skal brygge et brygg du har brygget før. Uansett vil jeg si det veier til leverandørenes fordel om de klarer å levere varer raskt. Jeg bruker stort sett vin og bar, hovedsaklig på...

Det er relativt vanlig å ha kar uten lokk.  Fritt insyn altså. De fleste som gjør det nå til dags har dog relativt god kontroll på rensligheten ellers i rommet.

De skal visst komme i morgen tidlig.

Jeg har litt vansker for å skjønne problemet. :attevar:

Jeg har ikke plass til vannlås i gjæringsskapet mitt, så hos meg er det bare aluminiumsfolie, selv når det er lange pimærgjæringer opp til en måned. Jeg syns ølet mitt stort sett blir toppers.

Ja, det er sikkert litt vanskelig ja. Også er jo ikke humle så dyrt for oss.