Søkeresultater

Her er noen andre kobberrør fra biltema. http://Biltema.no/no/Bygg/Ror/Isolert/Kobberror-plastisolert-87962/ Det er bare å skjære av issolasjonen. Ellers er det en del som har snakket om at det er like billig å bestille fra USA om dagen. Pga av den lave dollarkursen og slikt.

Det er tilfellet om du gjærer ale. altså øl med gjær som koser seg i 17 grader og oppover. I ditt tilfelle, hvor du brukte en lagergjær, ville det vært bedre å starte gjæringen på lavere temperatur. Gjærne mellom 8 og 12 grader, og så la den stå slik i ca 3 uker. Lagergjær kan produsere en del...

Litt klønete fremstilling det her. Bare for å klare det litt opp, må det sies at Specific Gravity (SG) ikke er det samme som plato. Det er heller ikke et lineært forhold mellom SG og plato, men det blir ca riktig om man ganger plato med 0.001. Altså blir 12 plato ca 1.048 SG.

Strengt tatt blir de konvertert fra stivelse til disse sukkerkjedene, ved hjelp av de forskjellige ensymene (feks alfa- og beta- amylase som Steinarja skriver om) Det er jo veldig forskjellig fra vørter til vørter. Feks vil det gjerne være dobbelt så mye sukker i en Imperial Stout eller...

Hva er fordelen med å kjøre proteinsteget på 52? Jeg ser at Palmer mener det går fint ned til 45 grader.

Jeg vet ikke helt hva alle sukkerartene heter, det er i alle fall glukose og maltose. Og jeg skriver vel egentlig feil, når jeg skriver at noen gjærtyper klarer å spise færre sukkerarter enn andre. Det er vel heller slik at noen gjær typer kan spise mer komplekse kjeder av sukkerartene enn...

Jeg har bare prøvd min, men er i alle fall godt fornøyd med den. Den har holdt i ca 3 år nå, og fungerer fortsatt fint. Det er en Barley Crusher. Jeg brygger 20-25 liter av gangen, og ser for meg at den kanskje er litt liten om du tenker å brygge store batcher.

Men gjelder de samme kolbach-reglene for hvetemalt? Altså at en proteinrest trengs på TF sin hvetemalt som ligger under 35? I så måte er det vel muligheter for å slå to fluer i en smekk, ved å kombinere protein-rast(som vel gjerne kan være ned mot 44 grader?) og 4-vinyl guaiacol steget du prater...

Og dette gjelder selvfølgelig alle typer malt? Så når hvetemalten til Thomas Fawcett ligger på 32-35 bør man ha med et proteinsteg om man bruker feks 50% i en øl? Og dette er ikke nødvendig med weyermann sin som ligger på 37.5 -47? I mange hveteøl-diskusjoner på diverse forum er det heftige...

Jeg tror ikke det er noe galt i å skylle hele tiden, men vet ikke om du oppnår så mye ved det heller. På speidelen min skyller jeg ofte gjennom hele meskeprosessen, for den gjør jo all jobben selv. Men tidligere, da jeg brukte kjølebag varianten, lot jeg det stå i ro, for så å sirkulere vørteren...

EDIT: Beant er raskest! Jeg tror kanskje ikke dyppvarmeren er så mye brukt i bryggesammenheng. Men du kan lage et lite plastbrenneri for spritproduksjon, og da kan en slik dyppvarmer komme godt med. Men det er jo ikke lov. Kanskje går det ann å bruke den til å varme opp gjæringsfatet også, om...

Du må ha en co2 flaske som du kan fylle på med trykk fra. Det er desverre vanskelig å komme seg unna regulator og co2 flaske.

Jeg er ikke jørn, men jeg kan si at det ble noe av. Det var veldig trivelig, og jeg vil anbefale folk å ordne en ny tur, om de ikke har vært der allerede.

Du kan bruke tørr og flytende om hverandre, men må bruke 1.25 kg flytende per kg tørr.

Den er fin den ekstrakten der. Om den blir litt lysere er det vel ingen krise. I alle fall ikke om det er noe pilsliknende du er ute etter. Det fins både tørket og flytende ekstrakt. Den du har bestilt er flytende. Tørr ekstrakt omtales ofte som spraymalt.

Jeg har aldri gjort noe lignende og har ingen gode svar. Men jeg lurer på valget av første gjærstamme. Det er jo en belgisk gjær, så du vil kanskje få litt mer estere og fenoler enn hva som er vanlig i barleywine? Uansett spennende prosjekt som jeg gleder meg til å høre resultatene av om et par...

Jeg brukte 2 2kw elementer til 25 liter lenge. Det var veldig fint. Koker opp raskt, og har en bra rullende kok på et element.

Aj. Ser at denne er besvart i en annen tråd. :roedme:

Klasse 5 d.

Hei Det er altbier i år også. Her kan du se typedefinisjonene norbrygg bruker: https://docs.google.com/document/pub?id=14vpx4lp8jy0UWGPoj3ZFDW7QpthccH6nzJ1NyRyMPSQ&pli=1