Søkeresultater

Laget en batch med utgangspunkt i Odland sin oppskrift. Men de hadde ikke riktige humler på bakkebrygg når jeg var der, og jeg var giret på å lage en batch. Ble derfor med crystal i stede for strisselspalt. Centennial og galaxy i stede for amarillo og mozaic. Så det blir muligens mer...

Jeg bruker en 36 liters gryte til mine BIAB øl. Har ca 25 liter per brygg. Kjøpte billig på coop obs hypermarked til 400 kroner. (hummergryte, kjøpte i oktober)

Ellers så har de brukt å ha hummergryter på Coop obs 36  liter til 399,-

Humlerestene legger seg på bunnen igjen etter en stund på flaske. Ville ikke gjort noe spesielt for å unngå det. "If its not broken, dont fix it". "flere prosesser, flere feilmarginer" osv....

Hei. Jeg er litt fersk på bryggefronten, men jeg har lyst å lage en utgave av denne. Men jeg har 20-30 gram med challenger og 70 gram East Kent Goldings liggende i fryseren. Vil det ha noe særlig å si for smaken om jeg bytter ut bitterhumlen med challenger? Så lurer jeg også på hvilke tørrgjær...

Hm. Kanskje det er veien å gå for å få til nok aprikossmak på øllet. Kom gjerne med oppdatering om hvordan resultatet utvikler seg. Jeg har noen andre øl som skal brygges før denne. Spennende :biersmile:

Etter å ha sett litt rundt, ser jeg at det ikke blir mange hundrelappene i forskjell om jeg lager selv eller kjøper ferdig. Blir nok en tur innom Bakke Brygg for å se hva de har etter nyttår når jeg kommer tilbake til Trondheim. Takk for svar ang lengde, diameter, materiale. Jeg blir stadig...

Hei. Jeg har tenkt å lage en spiralkjøler. Jeg har sett på ett par youtubefilmer om hvordan man kan lage det, men lurer på litt på hvilke materiale som er best egnet. Kobber? Vil det ikke gi avfallsstoffer i øllet (er vel en grunn til at man helst ikke skal drikke/bruke varmt vann fra...

Denne er på bestillingslisten til kona. Er det noen som har prøvd Odland sin oppskrift?

Det kan være greit å starte med en single hop IPA. Humlen kan fort dekke over smårusk i maltsmaken, samtidig som at du kan bli kjent med hva en bestemt humle tilføyer av smak. Er personlig svak for cascade single hop.

Jeg gjør det på kjøkkenet med en vanlig 36 l gryte, men jeg har ikke induksjonsovn. Aner ikke om gryten er magnetisk nok til at det vil fungere.

Hei. Jeg er ikke så veldig erfaren brygger, men jeg har brygget litt med ekstrakt før jeg gikk over til all grain. Hovedforskjellen mellom kun ekstrakt og ekstrakt med spesialmalt ligger i variasjonsmulighetene. Den sistnevnte gir større mulighed for å hente fram mere spesiell/spesifikke...

Endte opp med å bruke den første oppskriftsforslaget mitt, uten East Kent Goldings. Den får heller bli med i en bitter ale. Har aldri prøvd å lage en IPA uten bitterhumle, men jeg såg ja vestkyst sin er humlet på en lignende måte (tidsmessig), så da måtte jeg prøve. Jeg oppdaget dog, at jeg...

Hei. Da tror jeg at jeg har en god plan. Jeg har kuttet ut goldings humlen, og lagt 30 min kokehumlen til 60 min. Ender da opp med en IBU noen og 80 hvis jeg tenkt rett. Ellers så lurer jeg på om jeg skal legge til 1 kg med hvetemalt, for en litt syrligere IPA, men har ikke bestemt meg enda...

Den blir kanskje litt lite bitter til å være IPA hvis den fjernes? Evt kan jeg legge til Perle 15 gram ved 30 min, og 15 gram tørrhumling. Samt øke mengden Chinook og cascade jevnt over?

Hei. Jeg hadde litt humle til overs etter høstens bryggerier, og tenkte jeg skulle bruke det i en øl. Men ettersom at jeg ikke er så bevandret innen brygging så regner jeg med at det er noen kloke hoder på dette forumet som har tanker/ideer. Målet er en bruktig IPA, uten alt for sterk...