Søkeresultater

Tommelfingerregelen er vel at SG/FG skal være på ca 1/4 av OG. Men man bør vente til øllet er ferdiggjæret, det vanlige er å vente 2 uker før man flasker. For å være sikker kan man måle SG ett par dager før man har tenkt å flaske, for å så måle på nytt på flaskedagen. Er SG lik så er gjæringen...

Du har ikke testet den enda? Kanskje det skal bli neste batch ut :D

Det ligger ett forslag på denne siden. Vet ikke om resultatet var vellykket, men kanskje den ikke er så langt unna. http://forum.norbrygg.no/index.php/topic,7331.45.html

Takker for beroligende svar. Fikk litt panikk i en vending der. Hadde gledet meg til å ha fersk IPA til vinterferien :)

Hei. Jeg skulle tappe en IPA i går, men kjente på smaken når jeg sjekket sg at det var alt for lite humlearoma etter mine ønsker.  Jeg puttet nedi 30 g ekstra Chinook for å gi litt mer. Men lurer i dag på om jeg skal kjøpe litt ekstra cascade å hive nedi også  før flasking en på onsdag. Noen...

Da har blancen stått på flaske i en halv uke, og utålmodig som jeg er har jeg allerede prøvesmake.  :angel: Førsteinntrykket er veldig bra, mye frukt mye smak.  Litt lite fersken (overdøvd av citrusen muligens).  Ser dog at jeg hadde det litt travelt /innslag feilskriving og ser at jeg hadde...

Hvilken gjær er det du har brukt, hva har gjæringstemperaturen vært? Høres i utgangspunktet ut som at den ikke har gjæret helt ferdig. En tommelfingerregel er at FG skal være ca 1/4 av OG, (dvs 1,016), men det kommer veldig an på gjæren som er brukt. Jeg ville  ikke rørt nedi bunnfallet, det...

I og med at det er lager, skal den jo stå en stund til. Så jeg ville bare ventet en uke til før en SG måling. Da får øllet stått mere i ro, minker faren for diverse. (arrester meg hvis jeg tenker feil)  :jaha:

Når jeg kom hjem etter jobb var det bare ett tynt lag med skum :( Da får jeg prøve neste gang i stedenfor....

Hei. Jeg lurer på om jeg kan høste gjær fra min nå 8 dager gamle batch med wit. Den gjæres med wlp400, det ligger ett dugelig lag med gjærskum på toppen av øllet. Den har gjæret seg nesten ferdig etter hva jeg kan bedømme (OG 1,050 til SG 1,010). Vil det fungere hvis jeg høster den. Lager en...

+1

Drikker av store ølglass fra christiania glassmagasin. Fungerer veldig bra til mørkere øl. Sammenlignet samme øl i dette glasset og ett vanlig ett (blindtest på ølsorten), kjentes ut som to forskjellige øl. Mye bedre i det "fancy" glasset  :skitbra:

Takker  :skitbra: Den kom ikke fram når jeg søkte i sted, men den ser ut til å svare på spørsmålet mitt :)

Jeg har brukt kalkulatorer for det så langt, men synes det er kjekt å ha formler for penn og papir på slikt ::) Er som sagt nyskjerrig. Så hvis noen har gode formler som gir relativt nøyaktige svar, så er jeg interessert  :yes:

Hei. Som tittelen sier: Er det forskjellige formler for beregning av OG ut i fra de ulike maltsortene. Eller er det en formel som er gjeldene? Tenker da på formelen (antall kg * 296) \ mengde vørter = (maks) OG Vil den bli riktig i forhold til flaket hvete, og andre maltsorter, eller har disse...

Ekstraktene fra Muntons skal være ganske bra. Har prøvd de selv med gode resultater.

Litt usikker på hva du mener, men litt forenkling i skrivingen kan alltids fikses. 2,5 kg pilsnermalt (3,9EBC) 1,5 kg hvetemalt (3,9EBC) 0,45 kg flaket hvete (3,2EBC) Koking/Humling 35gram Strisselspalt 4%  60 min 35gram Strisselspalt 4%  15 min 1pk Servomyces            15 min 0,5 ts...

Jeg har brukt å hente flaskene på Løkka. De har som regel flust opp med flasker. (barsjefen driver med brygging selv så de er behjelpelige :yes: )

Doh :bank2:

Det kommer ann på hvor mye kullsyre du vil ha i stouten. Iaha sitt eksempel på 4,5 gram sukker per liter vil bli 90 gram på 20 liter.