Det hørtes ut som ett kostbart BIAB oppsett. Jeg kjøpte alt jeg trenger for 1500.- Her er det sannsynligvis stor forskjell på grytene, da jeg gikk for 36liters krabbegryten fra Coop.
Jeg bruker en vintyv som jeg desinfiserer med starsan før jeg tar opp en prøve. Før brukte jeg en metalløse som jeg kokte før jeg tok opp prøven. Men hvis man har kran på gjæringsspannet er det bare å tappe en prøve.
Hei. Jeg pleier å beregne 2,5 liter vann til meskingen. Hvis du trekker ifra 1 liter vann per kg malt har du det du ender opp med etter selve meskingen. Så skyller jeg med den mengden vann jeg trenger for å nå ønsket kokevolum.
Skjalg
Det første brygget var et sett fra Muntons "nut brown ale" eller noe slikt til jul 2012. Det funket..... nesten :nosmile: Det positive var at jeg ville finne ut hva som kunne bli bedre (i all hovedsak alt). Deretter brukte jeg vel noen måneder på å planlegge hva jeg skulle gjøre videre, før jeg...
Det er litt vanskelig å anslå hvor mye malt som var i pakken. Men jeg ville brukt mindre vann til selve meskingen, og mere til skyllingen. Men det kan være andre løsn inger som er rett.
Det skal holde med 15 minutter koking. Ang volumforholdet så er jo malt tørkede sukkerarter som blandes inn i vannet, og vil ta mindre plass når det er utvannet.
Har vel det liggende.
IPA
3 kg light extract
1,5 kg wheat extract
30 gr chinook 60 min
45 gr cascade 30
45 gr cascade 15
40 gr cascade 5
40 gr cascade 1
30 gr cascade tørrhumle
Gjær: US-05
20-25 liters batch.
Denne ble jeg veldig fornøyd med...
Jeg brygget noen runder med APA og IPA basert på LME. Ble veldig fornøyd med resultatene. Var behaglig å kunne gjennomføre en bryggedag på 2-3 timer (inkludert vasking :skitbra: ) fra start til slutt.
Regner med at det er denne ekstrakten? http://bryggeland.no/muntons-maris-otter-maltekstrakt-1-5kg.html
Jeg tror jeg ville brukt 4-5 kg flytende maltekstrakt til ett brygg på 20-25 liter for å få høgere OG.
Hvis du bruker batch sparge vil du ganske "lett" kunne klare det. Jeg pleier å ende opp med en effektivitet på 75-85% på den måten. Og da skal 9% alkohol være godt innenfor rekkevidde.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.