Søkeresultater

  1. EspenAE

    Hjelp til første juleale

    Good to know. Ikke ta med det hvite på skallet. Det kunne jeg veldig fort funnet på å gjøre.
  2. EspenAE

    Hjelp til første juleale

    Hei. Skal snart brygge mitt første juleøl, som også er mitt første allgrain. Har liten erfaring med å sette opp egne oppskrifter, så derfor lurte jeg på om noen av dere kunne gi meg en tilbakemelding på denne oppskriften. Planen er å batch-sparge og å få til et relativt maltkraftig øl, med en...
  3. EspenAE

    Grilltenner

    Spørsmål: fant en grilltenner på hytta og tenkte at denne kan jeg bruke til å pimpe opp kokingen. Ved nærmere inspeksjon av tenneren så jeg at det var påført en advarsel mot å utsette den for fukt/vann. Er det forskjell på grilltennerene, eller er det bare å overse den advarselen og dynke den i...
  4. EspenAE

    Erfaringer med kjele og brenner fra Best Marine?

    Hei. Kom over nettsidene til Best Marine, og så at de solgte 40 liters kjele i støpejern og gassbrenner 9,5 kWh til den nette sum av 899,-. Dette var jo ganske billig, så jeg lurte på om det er noen som har erfaringer med dette settet? Er det verdt å gå for? Bør jo være en smal sak å montere...
  5. EspenAE

    JuleAle

    Hei. Sommeren er her, og slik jeg har forstått det er jeg allerede for sent ute når det gjelder brygging av juleølet. Fattern har bestilt et godt juleøl til årets feiring, og da må det brygges nuh! Selv har jeg aldri brygget juleøl, og har heller ikke drukket så mye annet enn butikkskvipet...
  6. EspenAE

    tørrhumling

    Rett i karet. Har foreløpig ikke hatt noe problem med humle i glasset etter å ha gjort det på den måten.
  7. EspenAE

    Kölch - anbefalinger.

    Hallais. Leser mye godt om øltypen Kölch her inne. Selv har jeg aldri drukket dette, og lurer derfor på om noen kan anbefale en eller flere av dette øllet som man kan få tak i på pol eller butikk.
  8. EspenAE

    Feil ved Flasking av brygg.

    Har gjort akkurat samme feil med et APA. Sukker i 2,5 dl vann. Nesten ingen kullsyre i de fleste flasker og noen som ble granater. Bruk litt mer vann (4-5 dl) så ikke laken blir for tykk og synker til bunns, og når du skal tappe over primingsdunken så tapp først halve batchen så ha oppi sukkeret...
  9. EspenAE

    Innspill på oppskrift Rug IPA

    Takk for svar. Da ryker amber til fordel for mer rug. Ja enig i at humleskjemaet er vanskelig å lese. Ble jo bare rot jo... Må ha skjedd noe når jeg har kopiert det over fra brewappen. Ellers så kan det sies at det er satt opp komplisert etter modell fra en oppskrift på 60 min IPA. Egentlig...
  10. EspenAE

    Innspill på oppskrift Rug IPA

    Hei. Skal brygge en IPA på torsdag med noe Rug. Har satt sammen oppskriften mer eller mindre selv, og siden jeg ikke har mye erfaring med det, lurte jeg på om noen av dere har noen innspill? Lumumbas big mouth IPA Style: American IPA OG: 1.067 Type: Partial Mash FG: 1.017 Rating: 0.0 ABV...
  11. EspenAE

    Forslag til bruk av Perle

    Har brygget en sierra nevada pale ale klone et par ganger nå, med stort hell vil jeg si. Her brukes perle som smaks-humle, og jeg har også brukt den til tørrhumling sammen med cascade. Blir et meget godt øl for sommeren.
  12. EspenAE

    Gjæringstemp - hva ville du valgt?

    Takk for svar. Har målt temp på kjeller og loft i dag. Ca 30 grader på loftet, så det utgår. I kjelleren er det 14 grader, så da får vi pakke inn gjæringskaret i ulltepper, skjerf og votter, og satse på det beste. Tempen i vørteren er jo uansett noe høyere, og gjæren er fersk og klar for fight...
  13. EspenAE

    Gjæringstemp - hva ville du valgt?

    Skal brygge pale ale på lørdag, og har to muligheter for gjæringssteder med forskjellige temperaturer. Bor i ikke altfor stor leilighet i byen, og har en kone som ikke digger gjærlukt, så mine valg blir derfor: 1. Kjelleren: holder jevnt 14-15 grader nå som varmekabler er slått av 2. Loftet...
  14. EspenAE

    Flasking av øl?

    Mine brygg har stått på gjæringsdunken rundt tre uker alle sammen., og det fungerer kjempefint.
  15. EspenAE

    To nye etiketter... :)

    Utrolig mye bra etiketter her. Etter min mening er etikettene kronen på et godt verk, og noe av det morsomste med bryggeprosessen. Sirkelen blir på en måte sluttet når man setter en ny etikett på en en flaske med nytt øl! Vi har selv utviklet oss fra å bruke paint til å gå over til labeley.com...
  16. EspenAE

    Flaskegranater - et mysterie?

    Enig med Torga.. Mysteriet er nok oppklart! :skitbra:
  17. EspenAE

    Flaskegranater - et mysterie?

    vi brukte her 100 g sukker i to dl vann for 20 liter øl. Ble sikkert for tykk. også mulig vi ikke var raske nok til å flaske etter blanding, og at laken da sank til bunns mot slutten.
  18. EspenAE

    Flaskegranater - et mysterie?

    nope.. alle bjørneungene ble tappet helt til slutt. Bunnen av bøtta der man skulle tro all sukkerlaken lå ved dårlig blanding.
  19. EspenAE

    Flaskegranater - et mysterie?

    For å gjøre mysteriet større: åpnet en ny bjørnunge i dag av typen sierra nevada flaske, og i den var det nesten INGEN kullsyre. Say what what what?
  20. EspenAE

    Flaskegranater - et mysterie?

    Hmm.. Da tror jeg at jeg konkluderer med dårlige flasker, og eventuelt for tykk sukkerlake som har gitt dårlig blandings.
Tilbake
Topp