Søkeresultater

Spennende. Enig med Runar med at øllet nok er noe tradisjonelt, men det var jo også det vi gikk for i år, da det er første gang vi brygger juleøl. Neste år kommer det kanskje litt mer krydder på banen.

Da har jeg hatt første smak av juleølet etter en uke til karbonering. Fargen ble bra - ikke så lys som fryktet. Hadde en rå utgjæring og endte på ca 7 % isteden for 5,5 som beregnet. Veldig fornøyd med smaken. Mye malt og sjokoladesmak. Synes nesten den minnet om Kinn sin julefred...

Meh.. Vi skal tappe juleølet på 0,75 flasker, så det er ikke så mange at det er helt ulevelig. Og noe skal en jo ha å gjøre mens kona ser på gamle opptak av grays anatomy.

Etikett til årets juleøl

Det vet jeg lite om, men tror vel kanskje at den aromaen og smaken du får ut av det forsvinner relativt fort ved lagring. Er vel en grunn til at vanilje vanligvis tilsettes i kok? Dette kan nok noen andre svare bedre på enn meg. Mitt juleøl har stått en uke til gjæring, og i dag sjekket jeg SG...

Meh.. Svar fra Goose Island: While I am flattered by the request for the recipe, we keep all of our beer recipes secret and are unable to give them out due to their competitive nature. I apologize for any disappointment this may cause, but I’ve listed some information below about Honker’s Ale...

Da har jeg brygget denne i dag. Første allgrain Juleøl Style: Christmas / Winter Specialty Spiced Beer OG: 1.062 Type: All Grain FG: 1.020 Rating: 0.0 ABV: 5.50 % Calories: 205 IBU's: 29.14 Efficiency: 70 % Boil Size: 25.00 L Color:  35.7 EBC  Batch Size: 20.00 L Preboil OG: 1.055...

Jeg har brygget ipa (første brygg) hvor jeg bare helte over hele vørteren fra gryta og rett i gjæringskar (etter avkjøling) med humlerester, trubb og fandens oldemor. Glemte helt å sile. Men det gikk fint det også. Humleguggen bunnfeller i gjæringskaret, og det eneste jeg merket av ulemper var...

Da er Mail sendt til GI. Så får vi se om det blir noe svar på oss.

Hmmm.. Den oppskriften der varierte jo noe fra infoen om øllet på goose Island sine hjemmesider. Kan jo prøve å sende de en Mail og høre om de er villige til å gi fra seg hemmelighetene.

Hei. Jeg har blitt ganske glad i goose Islands Honkers Ale, og kunne godt tenke meg å brygge en klone av denne. På goose Island sin hjemmeside finner jeg denne infoen: Style: English Style Bitter Alcohol By Volume: 4.2% International Bitterness Units: 30 Color: Golden Sunset Hops: Styrian...

Da har jeg vært på CO og kjøpt denne http://www.clasohlson.com/no/Cocraft%20slangekoblinger/Pr311047000. Passet perfekt på min kjøkkenkran (M22). Så da er jeg klar for kjøling (med tilhørende brygging da..). Takk for tipset.

Topp. Da blir det nok en tur på CO. Godt med pappaperm så jeg kan bruke trilleturene til bryggerelaterte utflukter.

Hei. Jeg har laget meg en spiralkjøler av 12 mm kobberrør med inn- og uttaksslanger av pvc og koblingsklemringer. Nå sliter jeg med å finne en krankobling som passer til min kjøkkenkran. Har vært på både Biltema og Clas Olsson, men der har de bare 1/2' koblinger. Disse blir for små og 3/4' blir...

Jeg har foreløpig bare brygget ales, men har som regel at de alltid står til gjæring i minst tre uker. Et brygg fikk nærmere 30 dager og det funket kjempebra. Så uten at jeg har for mye peiling skulle jeg tro at du trygt kan dra på ferie. Forutsatt at gjæringsspannet står under relativt jevne...

Hei. Jeg lurte på om det er noen som kunne fortelle meg hvordan jeg skal/bør behandle Wyeast 2112 Californian Lager gjær? Forstår jeg det riktig at dette er et hybridgjær som oppfører seg som et ale-gjær? Eller er dette et undergjær som skal gjøres på kalde temperaturer over lengre tid, med...

Dette er nesten tilsvarende oppskrift som den jeg har tenkt til å brygge neste lørdag. Gi en lyd hvordan det går.

Ok. Da blir disse slangene kun brukt i endene på kobberspiralkjøleren. Takk for svar.

Hei. Jeg har vært en tur på Biltema i dag og kjøpt ingredienser til meskekar og vørterkjøler. I den forbindelse har jeg kjøpt denne slangen http://www.biltema.no/no/Bat/VVS/Slange/Slange-15310/ først og fremst til bruk med spiralkjøler. Den er av uarmert, oljebestandig pvc. Mitt spørsmål er om...

Veldig stilige etiketter. Er det forresten noen som vet om det finnes noen etikett-lage-apps til IPad? Har prøvd å finne, men foreløpig uten hell. Kanskje en god ide for de av dere som har skills på å lage apper?