Søkeresultater

Da er jeg med - får vurdere om det blir kunstig kullsyre denne gangen da ;)

ah I see - men når sørger man da for at det dannes kullsyre? Vet jo at det er mulig å tilsette kunstig, men foretrekker at det dannes naturlig. Gjør man det i sekundærkaret da kanskje, ved omstikkingen?

Ved bruk av fat - vil man ikke oppleve det samme som ved bruk av flaske? Altså hvis man rister og/eller tømmer/tapper kan lett sedimentene fra bunnen blande seg med ølet?

God oppklaring - takker! Alltid trodd at faren var større for at cellemembran skulle sprekke om det stod for lenge ved 1. gjæring.

Hvorfor det ? Er det ikke en grei øvelse å gjøre for å "filtrere" brygget også, da? - dog, ingenting er bedre enn om vi kan slippe :) Er det forresten riktig oppfattet at ølet kan oksideres ved at det står (for lenge) på omstikkingskaret?

hmm.. Så det er altså fare for oksidering ved at ølet blir stående for lenge på omstikkingskaret? Det var dårlig nytt - men kanskje det forklarer bi-smaken på det forrige brygget. Problemet er igrunnen at vi venter på fatene (bestilt før helgen) til å tappe over på... Regner med å ha det i hus...

Hvordan er det når man stikker om til omstikkingskar - hvor lenge kan ølet stå slik? nemlig et øl stående på omstikkingskar nå og det har stått slik i snart to uker. Er det i lengste laget, eller spiller det ingen rolle?

Hei Er det noen som vet om steder man kan kjøpe justerbare (manuelle) slangeklemmer. Er ikke ute etter de standardklemmene man kan kjøpe på Clas Ohlson o.l. Altså de man gjerne skrus fast med skrutrekker. Er derimot ute etter klemmer som man enkelt kan justere ved å løse opp og stramme som man...

Endte til slutt med å bestille fra brygging.no Ikke spesielt billige, men det virker som du får ordentlige varer og de var veldig imøtekommende på mail og spørsmål. Gikk for ett stykk i første omgang så får vi se hva det blir til fremover. Er jo rimelig upløyd terreng enda, og har endel å lære...

Takker. Da er det klart for meg  ;D Er det slik at petit agentur og vinOgBar er det greieste i Norge? Hva med brygging.no ? Erfaring å bestille fra danmark? De ligger på halve prisen på fat ser det ut til?

ok - takk for svar. Litt uklart fortsatt for meg, hva som inngår i et fat når man kjøper det. Disse reservedelene, må de kjøpes i tillegg til fatet når jeg går til anskaffelse av det? Hurtigkoblinger, O-ringer, stigerør, kobling for gas osv - er dette deler som hører til et fat - altså som jeg...

Hei Har lest følgende intro til cornelius fat. Når man kjøper seg et fat (brukt), er det da  slik å forstå at man også må kjøpe alt utstyret nevnt på linken over, i tillegg? Koblinger, O-ringer, Stigerør osv osv? Noen som kan klarere hva jeg må passe på å kjøpe førstegang jeg kjøper et fat...

Oksidering er noe av det skumleste for oss nybegynnere - men Gahr har beroliget meg med at det er et overdrevet fokus på det :) Lurer likevel på noen ting... Man skal være veldig forsiktig med å plaske med varm vørter (unngå å plaske når man fyller i kokekaret, unngå at det trekkes oksygen...

Hehe det kan du banne på :) Vil jo at det skal bli bra når man har lagt ned så mye krefter i det. Takker for tilbakemelding begge to - da satser vi på at dette ordner seg! Forresten, en liten ting jeg kom på: På slutten av tapping av vørter fra mesketanken til kokekjelen, kom det litt luft inn...

Kan nevne at det såvidt har begynt å gjære nå. Det tyder i hvertfall på at gjæren ikke er helt død. Er det noe man bør foretas seg i en slik situasjon? Noe å gjøre for å booste gjæringen, eller bare vente og se om det holder?

Ok... Takk for svar  :ilike: Hvis det viser seg at gjæren er død, er det vel bare å anta at ølet er ødelagt og ikke mulig å redde?  :ber:

Usikker på datoen, men den var ikke utgått. Posen var ikke oppblåst.... (kanskje det som var feil?) OG 1060, på ca 25 liter med pilsner malt. Sørget for rikelig med luft når vi tappet vørteren til gjæretanken - det dannet seg et fint skumteppe på vørteren.

Hei Satte et ale-øl i går, men det er ingen antydning til at gjæringen har startet. Hva kan årsaken til dette være? Benyttet flytende wyeast  - Fulgte bruksanvisningen. knuste den lille posen inne i gjærposen og ristet det godt sammen. Helte så blandingen i vørteren som da lå på ca 20 grader...

...Men svaret var topp det :) akkurat hva jeg trengte å vite Takker

Hei Har fulgt en oppskrift der det er oppgitt å bruke sukker - det står ikke spesifisert hvor/når dette skal benyttes. Noen som har noen tanker om det? Vet det er vanlig å benytte sukker ifm tapping, men utover det? Her er oppskriften som er fulgt...