Søkeresultater

Fint det funker. Man må sikkert justere referansen litt mellom forskjellige stammer. Av det jeg leser så er fallet i levende celler helt avhengig av stammen. Det hadde jo uansett vært kjekt og fått sjekket hvor referansen man bruker ligger av noen med mikroskop. Det virker jo fristende å få tak...

Hei. Hadde du en spesiell pitching rate som mål? Hvordan gikk du i tilfellet fram for å prøve å nå dette? Det viktigste her er jo å lage godt øl. Man kan godt bruke en metode for å beregne pitching rate som ikke stemmer, så lenge man bruker den samme metoden hver gang. Da har man en referanse...

Grunnlaget for brewersfriend-kalkulatoren er her. Data og modellen skalerer faktisk ned til en innokuleringsrate på 0 B celler/g ekstrakt. Det virker som grunnlaget for kalkulatoren er serien med WY2042. Litt tynt mener nå jeg. Kaiser viser selv at wlp036 har dobbel cellevekst i sin 2014...

Det kommer litt an pålitelighet/innsats-faktoren. Innlegget er for: Å skjønne hvorfor mange tilsynelatene smeller oppi f.eks. vasket gjær uten å ha et godt mål på antall og viabilitet. BeerGeekNation mener man kan ta vare på vasket gjær i 6 mnd, mens boka Yeast sier bruk innen 14 dager eller...

Det går en del wlp001 så jeg leker med tanken om det er mulig å ha denne som husgjær, selv om jeg, bare, brygger kanskje hver 6 uke ca. Innlegget må leses i lys at jeg som hjemmebrygger ønsker å ha kontroll/fokus på pitching rate. Man kan jo vaske gjær. I boka Yeast anbefales det at man bør...

Har sett den, men synes det blir litt stivt inkl. frakt for et slikt feste. Av hva jeg kan se er det et bjelkefeste for H-bjelker for å henge opp rør.

Noen som vet om et greit feste for et whirlpoolrør til kjelekant?

Hvilket gikk du for?

Ok. Takk for oppklaring :)

Da er dyppvarmeren solgt.

Hei. Sender gjerne hvis du legger ut for frakt. Den kan dyppes 47 cm ned før vannet når plasthuset. Hele greia er 58 cm.

Selger flott lite brukt DC-pumpe i 316-stål lik denne: http://www.ebay.com/itm/Stainless-Steel-High-Temperature-Solar-Hot-Water-Circulation-Pump-6v-24v-180GPH-/171415388077?hash=item27e9273fad Denne virker veldig bra for resirkulering av vørter under mesk. Det følger med en 12V-strømforsyning...

Selger 3 kW dyppvarmer. Ypperlig til å korte ned tiden til oppkok med. Selges pga overgang til Caso. Kjøpt på ebay for 620,- Selges for 450,- siden den er lite brukt.

Klar over det. Poenget var at to like øl har så forskjellige mesketemperaturer fra samme bryggeri.

Ok. Jeg pleier å bruke 3,5 l/kg ved OG rundt 1.050. Gir mer en nok vann til skylling og effektiviteten blir høyere med en tynnere mesk.

Et spørsmål som vel går mest til Gahr her. Har brygget Una Blonde et par ganger. Et herlig øl! Har sammenlignet med småtøs og tørrhumlingen av Una gir det lille ekstra. Jeg lurer imidlertid på den store forskjellen i mesketemp oppgitt for disse to, som vel er mer eller mindre like øl. Ca samme...

Slenger meg på her med noen målinger: Boilermaker 10G med resirkulering via autosparge. Ca 4 liter/min. PID-regulering via en 2 kW varmeplate begrenset til 900 W og en Pt100-sensor i et T-ledd etter kulekran. Målingene viser temperatur målt på forskjellige steder under et trinn fra 65 til 69 oC...

Da blir det vel å gå på en ny starter. Hvis en god del av gjæren har tatt kvelden har man en ukjent mengde celler å gro videre på. Jaja....

Drar opp igjen denne. Kjøpte et kjøleskap på finn, jeg vanligvis bruker med stc1000, som tydeligvis går på steroider. Satt inn ferdig gjæret gjærstarter i morges og da jeg kom hjem var det pokker meg -6 grader i skapet og starteren hadde fryst! Bruke eller kaste? Ut i fra infoen over burde det...

Den smakte selvfølgelig veldig tørt men det var fruktige toner der også. Jeg tror den blir god. OG var 1.044. Skulle kanskje ha modnet den lengre i gjæringskar før flasking. Det var hvite bakterieklumper i overflaten da gjæringen var ferdig. Brukte slurry til å starte ny surdeigskultur og den...