Søkeresultater

Ok, forventet vel kanskje bare mere skum. Prøvde å ta hydrometermåling nå, men et eller annet jeg gjør er veldig feil. Hydrometeret viser 0.984! Så prøvde jeg måle temperatur på stikkprøven og temperaturmåleren viste 41grader c! Så prøver jeg å måle kaltvann fra springen, og temperaturmåleren...

Jeg synes det er mistenkelig lite som skjer i gjæringsspannet, tenkte det skulle bli litt action etter 12-24 timer. Etter 22-24 timer dannet det seg et lag med tynt skum på toppen, mellom 0,5 og 1cm tykt, men ganske tynt og fluffy skum lignende det man får når man tar oppvask. Ikke sånn tykt...

Der var det satt til gjæring! Spent på åssn dette utarter seg og resultatet selvfølgelig. For å få rett temperatur brukte jeg kokt varmtvann og kaldt springvann, noen mente man kunne bruke både kald og varmt fra springen for å få rett temperatur men tok ikke sjansen på varmtvann derfra. Jeg var...

Supert, da gjør jeg det! Så litt av greia er at en del av aromaen forsvinner under gjæring, og derfor er det umulig for settene å ha denne delen ferdigtilsatt? I oppskriften står det at siden dette blir et sterkere bygg, lønner det seg å enten bruke to poser gjær eller lage en starter. Han i...

Ja, er egentlig ferdighumlet sett dette, tenkte starte så enkelt/safe som mulig. Men ser flere som annbefaler å tørrhumle litt i tillegg på de settene, og trodde kanskje det var en god ide?

Det dere sier stemmer jo godt med det jeg trodde, altså ha de i som de er. Etter stormgjæring har gitt seg, eller rett i den ferske vørteren? Kanskje han i butikken tenkte mer på aromahumling (eller er det det som er tørrhumling) som man har i på slutten av koketiden? Men det har kanskje ikke...

Heisann, takk for svar! Jeg trodde man la til humle for å få mer aroma (mens man må koke de lenge skal man ha mer bitterhet i brygget)? Jeg trodde opprinnelig at man bare hev pellets med i bøtta til den ferdige vørteren, men han i butikken annbefalte å gi de et kort oppkok for å desinfisere...

Hei, jeg meldte meg inn her for et par dager siden og har allerede rukket å bruke timevis på å lese og prøve å skjønne ting her. Ble positivt overrasket over at det var så mye info her og at miljøet er så aktivt! 2 dager etterpå (i dag) kjøpte jeg meg mitt første ølsett :) Jeg kjøpte coopers...