Selger en del ting, sleng gjerne inn et bud på alt sammen samlet. Hentes på Jessheim. Kan evt fraktes kortere avstander mot et par flasker hjemmebrygg ;)
Tappetårn med to kraner, komplett. Kjøpt hos bryggselv i august, kvittering medfølger
Pris kr. 1600,-
Tappetårn med to uttak, medfølger...
Interessante innspill!
Kurset det er snakk om var et videregående bryggekurs, avholdt hos det som nok ansees å være en profesjonell bedrift innen faget.
Jeg blir skremt av bastantheten, skulle gjerne deltatt på kurs hvor man fremstilte mer objektiv informasjon basert på dokumenterbar...
Hei!
Har vært på bryggekurs med en dreven fyr men stusser litt over en del av 'pensum'..
- Man skal alltid meske ut i 60 minutter på 78-80 grader og aldri kjøre mer enn ett meskesteg før dette. Flere meskesteg er kun nødvendig om du bruker malt som ikke er modifisert (hvilket all malt fra...
Ved nærmere ettertanke så støtter jeg ikke teorien din. Kom på at vi ved tidligere ekstraktbrygging har hatt kokende vørter rett i bøtta og fylt på med vann. Det er ikke holdbarheten som har ført til få gjentakelser, snarere det litt kjipe resultatet man får. Håper dette endres nå som jeg har...
Har en dunk med pilsnerekstrakt på hylla hjemme som jeg gjerne kan eksperimentere med. Hvordan kan man sette opp en oppskrift for å kombinere den med noen kilo pilsnermalt? Noen med erfaring ift dette?
Kan jeg spørre om hvor mange dere i Oslo har fått inn totalt? Var jo rimelig trøkk på innleveringsdagen også.. Dommerne har en formidabel jobb foran seg!
Brygget to batcher med lager for 14 dager siden og satte de i hvert sitt kjøleskap. De første tre dagene fikk jeg ikke temp under 14-15 grader, den siste halvannen uka har det vært 3-6 grader, dette etter kun en minimal justering.
GJæret med WLP830 så dermed har ølet hatt først for høy og...
Hei!
Testet refraktometeret under brygging i dag og forstår ikke helt hvordan brix og SG/OG henger sammen til tross for at jeg har skrevet ut et skjema som omformer (husker ikke kilden)
Brygget en pils og underveis i meskingen noterte jeg følgende målinger;
18 min 7,5 (1048)
26 min 9 brix...
Ser nå at pilsen vi skal sende inn har 10 OG-poeng for mye (1060) til å havne innenfor noen av klassene. Bitterheten er også for lav, mens den treffer på fargen på 1B, 1C, 1D og 1F. Er det risiko for diskvalifisering når vi er såvidt langt utenfor typedef? Pilsen er forøvrig brygget 'på...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.