Søkeresultater

Nedenfor er sakset fra Fermentis dataark for Safale s05. Hvis du skal ha gjæren rett i bøtta, sksl vørteren ha temperatur på over 20 grader, står det. rehydration instructions Sprinkle the yeast in minimum 10 times its weight of sterile water or wort at 27°C ± 3°C (80°F ± 6°F). Leave to rest...

Takker for svar. Jeg får kjøpe Muntons neste gang. Jeg har brukt Briess hitil uten å tenke så mye over det. Jeg har alltid brukt spraymalt for da kan jeg lukke posen igjen og la resten stå til neste brygg. Innbiller meg at sirupen ikke er så grei i så måte, men har aldri prøvd.

Hei Har dere noen meninger om hva som er det beste DME-alternativet til britisk pale malt?

Jeg har brygget denne IPA 1 gang, det er også min eneste IPA. Ølet er friskt og godt, men jeg kunne hatt litt mer aroma. Kan noen foreslå en endring til oppskriften? IPA basisioppskrift Brew Method: Extract Style Name: American IPA Boil Time: 60 min Batch Size: 20 liters (fermentor volume)...

Ok takk. Hva er egentlig forskjellen på crystal og cara?

Jeg har brygget noen 5-liters brygg, og det løser ihvertfall problemet med løftingen. Det er også greie øvelsesbatcher fordi det ikke gjør så mye om man gjør noen nybegynnerfeil. Når jeg skal kjøle vørteren, løfter jeg bare gryten over i kjøkkenvasken der jeg lar vannet renne. Overløpet sørger...

Kan noen gi meg et råd om hvilken spesialmalt som er best til engelsk bitter? Jeg handler mest hos Brygg selv, så et tips fra deres utvalg vil passe godt.

Er det utilrådelig å rengjøre flasker i oppvaskkummen? Jeg pleier å vaske dem i kloroppløsning noen dager før bruk, og så bade dem i starsan-oppløsnkng umiddelbart før tapping. Begge deler skjer i oppvaskkummen.

Koker det så koker det. Det skal være synlig bevegelse i vørteren under kokingen.

Er det ingen fare for infeksjon?

Jeg koker 8 liter når jeg skal ha 20 liter i gjæringskaret. Først trekker jeg spesialmalten. Så koker jeg 40 prosent av maltekstrakten i 1 time. Resten har jeg oppi når det gjenstår 5 minutter koking. Humle tilsetter jeg ihh til oppskrift. Jeg bruker spraymalt. Når jeg regner om fra en oppskrift...

Tar man ut humlen når kokingen er ferdig? Jeg bruker humleposer. I noen oppskrifter skal humle kokes i så lite som 2 minutter og i noen oppskrifter skal det has i humle ved kokeslutt. Hvor lenge skal den ligge i vørtren?

Jeg har hatt noe lignende på alle de tre 5-liters all grain bryggene mine. Det 20-liters ekstrakbrygget jeg gjorde innimellom ble ok. Øllet er klart på flasken, men et øyeblikk etter at korken er av, hvirvles alt bunnfallet opp og skum flommer ut av flasken. Nå har jeg kastet gjæringskaret jeg...

Jeg har bare ettt ekstraktbrygg bak meg og dermed lite erfaring, men uansett. Jeg gjorde slik: Etter at spesialmalten var trukket, fyllte jeg opp til 8 liter vann og kokte opp. (Oppskriften lyder på 20 liter vørter, men kjelen er ikke stor nok. ) Jeg hadde oppi 8/20 av maltekstrakten og kokte...

Men hadde den gummiring under lokket?

Jeg kom over en 6 liters glasskrukke med tappekran og tett lokk hos Clas. Tror dere man kan fylle øl på denne? Det blir litt som en diger flaske, men altså med kran. Man måtte vel lette litt på lokket iblant for at det ikke blir undertrykk når det tappes fra den, eller kanskje karboneringen...

Vørterøl smaker GODT

Brigg var datidens lettøl. Datidens alkoholfrie het Zero, og jeg tror ikke det var mange som drakk det. Dessverre kan jeg ikke svare på det du spør om.

God ide. Jeg har en stor sil fea IKEA. Skal bruke den neste gang

Takk for svar. Jeg vet ikke helt hva som gikk galt med det første bygget, men det kan jo ha blitt infisert av et eller annet.