Søkeresultater

Hørte nylig en episode av basicbrewing podcasten. Der snakker de om å lage en te av kryddere og tilsette dette ved flasking. Mener også å ha hørt om dette før, kanskje her inn. Noen som har prøvd dette og har lyst å kommentere?

I tillegg til 300 for kjøleren kommer jo porto for oss som ikke bor på østlandet, det blir vet fort at par 100 lapper til. Hadde vel trodd jeg skulle spare mer da jeg begynte på prosjektet. Endre

Hei. Leste nettopp i How To Brew på nett at man aldri skulle ha med gjæren i glasset når man serverte ølet. http://www.howtobrew.com/section1/chapter11-9.html Med Erdinger wissebier er jo dette ganske "vanlig". Er det feil? Hvorfor gjør så mange det da? Endre

Hei. Tilsatte 1,5 liter vann, så det ble  ca 18,5 l vestkyst. Dette skulle gi en OG på ca 1073,5 - bare litt over orginalen. Denner har nå med tørrgjør Safale US-05 gjæret ned til 1010. Er dette normalt? Det er også en lite gjær(?) hinne på ølet, hva gjør jeg med dette når jeg tapper om? bare...

Kan noe slikt brukes? http://www.ikea.com/no/no/catalog/products/90076364/ Endre

Hei. På torsdag har vestkyst IPAen min stått i to uker. Er det fortidlig å begynne å måle FG nå? Har forstått det slik at om FA er stabil i ca 3 dager er gjæringen over og brygget klar for flasking, er dette greit? Noe jeg må tenke på når jeg gjør dette? Har litt starsan løsning i en...

Jepp, det er nok forsent ser det ut som. Ser ut som de stengte i går. Endre

Hei. Dette innlegget er vel ganske uinteressant for dere som ikke bor i Bergen, det beklager jeg. Var en tur på Baran i Bergen i kveld og fikk smake på ølet deres. Dette har jeg forstått at egentlig er en dag for tidlig ettersom jeg regner med flere har skal på VANØ arrangementet i morgen. Der...

Hei. Skal bestille et par bøker fra amazon, så jeg tenkte jeg kan ta med en ekstra brygge bok når jeg først bestiller. Hvilken bok anbefaler du? Endre

litt off-topic; men hvordan bestiller man hos candirect? Jeg får ikke lagt noe i handlekurven. Endre Edit: Siden der er ikke helt stabil, på noe får jeg opp kjøp knapp, på andre ting ikke. Og plutselig havnet jeg på et helt annet design. Kan bli en utfordring, men kan kanskje klare å bestille...

Hmm, det har jeg ikke tenkt på. Har vært så fokusert på å få tak i klem-koblinger som passer. Kan man lodde med en loddebolt, eller trenger jeg litt kraftigere skyts? Endre

Har også prøvd min versjon. Har ennå ikke fått tak i rette rør-overganger, så ting er ikke helt tett, men ved lavt trykk fungerte den fint. Hadde en slange fra en gammel hevert som jeg brukte på uttaket, så det gikk greit, selv om den var litt kort. Kjølte ned til ca 20 grader, men det tok litt...

Beklager, jeg bommet med 10 der.  Min OG var 1080 og oppskriften sier 1070. Skal ha oppi litt vann i løpet av helgen. Takk for tips.

Brygget er som sagt en vestkyst klone. OG var på 1090, 10 over oppskriften som sa 1080. Mengden etter kok ble 17 mot de planlagte 22 litrene. Om jeg tilsetter 3 liter skulle OG bli ca 1080. Hadde det ikke vært en klone ville jeg kanskje ikke brydd meg, men vil jo prøve i få det likt.

Hei. jeg har brygget en kopi av vestkyst, men bommet litt med kokingen. Det forsvant mye mer vann en beregnet. For å få det så likt originalen som mulig så tror jeg det er lurt å vanne det litt ut. Det står nå til gjæring på 2. dagen så å tilsette det rett etter kok, som kanskje er det beste...

Nå bobler det som bare det :) Regner med beersmith har et verktøy jeg kan bruke for å berenge hvor mye vann jeg skal tilsette. Deresom noen har tips til når og hvordan tilsette vann så hadde jeg satt pris på tips.

OK, det var jo greit å vite at det er greit å tilføre vann. Tenkte på det i kampens hete, men hadde ikke tid til å undersøke om det var "lov". Er det dumt å tilsette vann nå? eller etter at det har gjæret ferdig? Husker jeg ble fortalte at de gjorde det hos Hansa før de flyttet fordi...

Grunnen til at jeg var litt bekymret for å ha satt dunken på gulvet er at det er ganske kaldt, men vi får se om det er aktivitet når jeg kommer hjem i ettermiddag. Skal prøve å ha på lokk neste gang. Må kanskje se om det er mulig å justere det koke elementet ettersom det koker ganske bra nå...

I går kveld/natt satte jeg mitt første brygg. Det var en Kinn vestkyst klone, basert på ølsettet til vestbrygg. Ting tok tid, mer tid enn jeg hadde forventet, men jeg kom i mål til sutt. I det jeg skulle rigge meg til lakk kokekjelen min. Det er en Alu-kjele med et 2.5KW kokeelement i bunnen...

Hei. Jeg var klar til å begynne å brygge i dag (første :) ) Dessverre har jeg klar å ødelegge den røde pakningen rundt varmeelementet mitt, så det lekker. Noen tips til hvordan jeg kan tette dette? Jeg regner med denne pakningen har en funksjon, så jeg kan vel ikke bare ta den bort, eller...