Noen som har en fin referanse bitter som er mulig å få tak i på butikken?
Jeg har nemlig prøvd med på AOB men er litt usikker på om det er noe feil med smaken, eller om det bare er karboneringen som er litt feil.
Endre
Er det ikke denne jeg trenger:
3/8" To 3/16" Reducing Straight Connector PI201206S - den står out-of-stock
Skal bruke den for å lage den overgangen mellom 3/8" rør som jeg kan tre på picnic kranene og 3/16" rørene som jeg tapper gjennom?
Var en tur i Oslo og fikk med meg 6 meter 3/16 rør. Funker som bare det, selv om det tar litt tid å tappe en halvliter :)
Brukte alle 6m på en kobling, men har en plan om å halvere dette når jeg får tak i en 3/8-3/16 kobling til. Om noen har en slik liggende i så kjøper jeg den gjerne. Blir vel...
Hei.
Ja, jeg fikk svar.
De er ikke helt fornøyd med oppskriften ennå, så endringer kan skje.
Har ikke fått prøvd denne selv ennå, men den står på TOBREW listen.
ahh, selvfølgelig. rør og slanger er forskjellig og pex er rør...
Ikke så lett å huske dette merker jeg.
Takk for tipsene, får prøve å få tak i noen meter til med slange eller tynnere slange/rør.
Nå har ikke jeg de overgangene på min slange, men den er på ca 2m og 4mm.
3/16" slanger er etter mine kalkulasjoner på 4,7mm, så min konklusjonen er at det nok ikke er slangen som er problemet mitt. Da har jeg nok overkarbonert ølet.
Skal jeg tappe ut trykket fra fatet og la det stå litt for å...
Kan jo være at jeg har overkarbonert litt. Syntes ølet vat litt dødt, så jeg karbonerte litt ekstra. Hvordan styrer dere karboneringen når det skal gå litt fort for seg? Jeg la ved fatet med ca 40 psi trykk og så vugger frem og tilbake i 12 min ca. Så litt til et par dager senere.
MortenBo: Jeg er klar over at man bør åpne kranene fult, men synes bare jeg får glasset fult av skum raskere da.
Har ført at rundt 3 psi er greit for servering, men da vil ølet bli dødt om man ikke frisker det opp innimellom.
Noe mindre blir vel vanskelig på alle regulatorer.
Nå er temperaturen...
Har kjøpt meg fat og tror jeg er fornøyd, slapp i alle fall å flaske :)
Problemet er at når jeg prøver å tappe meg et glass så kommer det bare skum. Har to meter med 4mm slange fra vestbrygg og en picnic kran.
Har en regulator som ikke er ment for brygg, men prøver å sette den så lavt som mulig...
Har en 2kg Co2 flaske som jeg prøver å bruke til å tappe fra fat. Problemet mitt er at regulatoren på flasken ikke er beregnet for dette og innstillinger under et 10 siffret antall PSi er vanskelig og unøyaktig.
Dersom noen har en brukt regulator liggende er jeg interessert.
Endre
Jeg håper å være den lykkelige eier av fat og co2 flaske i løpet av uken og det passer bra ettersom mitt første brygg er klar til tapping nå.
Jeg har lest litt om hvordan man kan gjøre karboneringen raskere ved å riste på fatet.
Spørsmålet mitt er vel egentlig, hvor fort kan jeg drikke ferdig...
Har sett litt på motstrømskjølere i det siste, men lurer på noe.
Har forstått det slik at disse fungere slik at man kjører vørteren gjennom disse på vei til gjæringskaret. Hvordan vet man da at vørteren blir kald nok? At en gjennomkjøring holder? Eller sirkulerer man gjennom disse? Samme...
Dette gjør at du kan klare deg med mindre startere også. Skal du brygge øl med høy OG så kreves det ofte store startere.
I følge mrMalty så kan du i alle fall halvere starter volumet ved å bruke en magnetrører i forhold til bare å riste starteren.
Endre
Hei.
Sitter å blar litt i Brewing Classic Styles som kom fra amazon rett før helgen. Ble litt overrasket at alle oppskriftene var ekstrakt basert, men så har de også en all-grain erstatning med. Eneste jeg ikke klarte å finne ut av er om jeg skal meske med steeping-grains, altså spesial malten...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.