Søkeresultater

Hei. Jeg har prøvd meg på 7 fjell oppskriften til winter ale. Nå har det gjæret i nesten 2 uker og når jeg målte FG/SG i dag var den noen høyere enn forventet. Den lå på litt over 1023. Jeg tror ikke jeg bryr meg så mye om å gjøre noe med det og satser på å flaske i morgen, men for å bli en...

India red ale høres jo bra ut. Nå er dette den svake delen av en dobbel batch, så jeg får ikke alkohol styrken noe særlig over 4, men ellers hadde jo en India pale ale fristet. Del gjerne oppskriften eller litt mer info om humlingen.

Hei. Skal brygge en red ale i helgen. Lurte på å hive i litt ekstra humle på slutten. Noen som har laget en Hoppy red ale, og vil dele erfaringene? Endre

Jeg skjønner at det er lurt å vite hvordan man skal gjøre ting. Jeg har kjølt ned mine prøver ved å putte dem i kjøleskapet. Der tar det jo lang tid før de er nede i 20 grader. Jeg skal prøve meg på vannbad i helgen.

Jeg har lenge trodd at man må kjøle ned vesken for å få en god hydrometer avlesning, men er den temperatur korrigerte verdien like bra?

Min induksjonstopp fra IKEA har funksjon for å koble sammen to soner. Fungerer fint hos meg, men brygger max 25 l pr batch

Skal finne CYB episoden med en gang. Alltid gøy å høre på de karene der. Har lest/hørt at man bør steepe litt ekstra malt for at ikke andre ølet skal mangle "body", så det hadde jeg tenkt prøve på. Har bare ingen ide om hvor mye, så her kommer oppskriftene dine bra med Freddy, takk for de.

OK, takk for infoen. Da må jeg kanskje prøve med varmt vann før jeg bruker den til brygging.

Er det forskjell på varmt og kaldt veske for pumpen sin del? Jeg har brukt den til å pumpe kaldt vann gjennom kjøleren når jeg skal kjøle ned vørteren og det gikk fint.

Takk for svar. Da fortsetter jeg bare som jeg har gjort. Varmer opp vannet til litt over meske temp først og så får jeg evt kjøle ned vannet i HLT med kaldvann om tempen går for høyt i mesken.

Takk for innspillene. Jeg tror jeg har lyst å gå for en partigyle variant denne gangen. Dette fordi jeg ønsker ett litt sterkere og ett litt svakere øl. Forskjellig gjær varianten er derimot også noe jeg har tenkt på, men det tror jeg blir en annen gang. MoreBeer linken ga jo noen tips om...

Hei. Jeg blir gjerne også. Har markert passende datoer i Doodle.

Hei. Jeg har på gang et slags fattigmans HERMS system. Jeg bruker den rustfrie kjøleren min som HERMS kolbe i HLT tanken min. Har en solar pumpe som skal pumpe vørteren rundt. Mitt spørsmål er: Når dere starter bryggingen. Hvilken temp. varmere dere vannet i HLT til? Jeg har tidligere varmet...

Hei. Jeg leste i forrige nummer av BYO om to øl fra en batch. Er det noen av dere som har litt erfaring å dele på dette området? Jeg tenkte at en Pale Ale og en IPA kunne passe bra sammen. Planene var felles mesk, men så koker og humler jeg hver for seg. Noen tips til oppskrift? Evt fremgangsmåte?

Nei, ikke i gjæringskar lengre. Tappen den på fat for vel en uke siden. Har en porter jeg på flaske, kan prøve å blande litt av den med denne. Endre

Hei. Kanskje hører dette mer hjemme under oppskrifter, men prøver her. For noen uke siden hadde jeg en ræva brygge dag. Jeg var dårlig forberedt og hadde tenkt lite gjennom ting på forhånd. Litt nytt utstyr som ikke var testet osv osv. Resultatet skulle være en relativt alkoholsvak ale med...

Takker og bukker. Det ble en kombinasjon av disse to. Litt mindre på 30 min og litt nærmere originalen på 15 og 0, men ikke helt like mye. Tørrhumlen kan jeg jo fremdeles justere, så der kan jeg ha i litt mer. Skulle nok plottet dette inn i BeerSmith på forhånd, men tiden gikk fra meg. Ang...

Hei. Jeg skal lage enn "session" Pale Ale på rundt 4%. Vil humleskjemaet til Vestkyst bli for mye ettersom mitt øl er en god del svakere i alkohol styrke enn det Vestkyst er?

Er det noen generelle tips til typer humle som ikke passer sammen? Så langt har jeg bare "kopiert" oppskrifter jeg har funnet på nettet og evt erstattet humle med det som anbefales av eksperter, så dette er litt nytt for meg :)

Hei. Jeg hadde tenkte å lage en Pale Ale med en god del humle i helgen. Oppskriften(http://beersmithrecipes.com/viewrecipe/1660/american-session) jeg fant på BeerSmith bruker cascade og centennial. Nå er det slik at jeg har en del humle i frysen og vil heller bruke litt av denne. Er det noen...