Søkeresultater

Som tidligere nevnt, en magnetrører med kapasitet koster skjorta. Dersom man ønsker starter på rundt 5 liter, ville jeg aldri kjøpt rører med kapasitet under 10 liter. Det finnes mange nettsider som forhandler brukt lab-utstyr, og der er det rimelig. bjorf

Ja, jeg skal gi tilbakemelding. Må bare lage meg en skikkelig starter først. Har ikke annet en Brewferms lager gjær. Synes jeg leste en plass at den ikke var blandt de beste. Trenger god gjære på dette forsøket regner jeg med. bjorf

OK. Men kan det være verdt forsøket med en stor starter og tilsett vørt, f.eks 5-10 liter om gangen, for å se om jeg får gang på sakene igjen. Virker ikke første forsøk, har jeg vel 35 liter brygg igjen. bjorf

Jeg har i nesten ett år lagret juleøl for en kompis, temp 0 - 2  °C. Den ble ikke tappet på flasker fordi FG stoppet på 1035. Ikke så rart heller da han begynte med OG på 1075 og kun en liter med starter. Skulle fjerne dunken, men sjekket først og vørten hadde ikke noen usmak. Kunne tenke meg...

Nå er det gått en uke siden jeg startet dette emnet og har blitt tipset om å handle King Keg på Internet. Det har ikke vært lett da alle har begrensning i vekt og størrelse. Skulle jeg hatt 2 King Keg og 2 Cornelius kegs, måtte dette deles opp i flere pakker og forsendelseskostnader på ca 200£...

Ja, inne i atriumet på Potsdamerplatz er det et mikrobryggeri, og der har de fantastisk godt øl. Ser frem til neste Berlin-besøk. bjorf

Magnetrørere har en oppgitt væskekapasitet. De minste/rimeligste har kun en liter. Hvilken erfaring er det med magnetrørerene i bruk? I amerikanske forum foregår tilsvarende diskusjon om aeration og magnetrøring, og ut i fra dem har jeg kunne lese meg til: For å få ønsket effekt fra røreren, må...

Har anskaffet akvariepumpe og tilsetter luft via diffusjons-stein. Har forstått at man koker ut oksygen og benytter denne både til forkultur ved jevne mellomrom og til vørten. Jeg har også bestilt en magnetrører. Lurer på  følgende: Erstatter magnetrøren behovet for aeration av forkulturen? I...

Mye god info under denne tittel, men likevel ikke helt sikker på om magnetrøreren "visper" inn oksygen, siden det kun er CO2 over starteren. Det kommer iallefall bare CO2 ut av gjærlåsen. Hvorfor oksygentilsetning via pumpe, forstår jeg heller ikke da. Det siste er iallfall prøvd og målt under...

Ut i fra datoene du oppgir , har du passert best før eler holdbarhetsdato. Har aktivert "gammel" wyeast flere ganger. Det går bra men det tar tid, faktisk opp til 5-6 dager før du ser resultater. bjørn

Har anskaffet akvariepumpe og tilsetter luft via diffusjons-stein. Har forstått at man koker ut oksygen og benytter denne både til forkultur ved jevne mellomrom og til vørten. Jeg har også bestilt en magnetrører. Lurer på  følgende: Erstatter magnetrøren behovet for aeration av forkulturen? I...

Har lært mye nyttig på dette forumet, det siste var om gjærkultur. Tilsatte 2,5 liter forkultur, slik at det ble 25 liter i 30-litersdunken. Problemet nå ble skumdannelse. Etter at gjærlåsen har gått tett av skum, er lokket presset av, og skum tilsvarende 1 liter brygg har skummet over. Finnes...

Takker igjen for god info. både weiss-bier og wit-bier skal brygges før påske. Da har jeg forstått det slik at etter utgjæring og omstikking kan jeg fortsette direkt med flasking og priming. Har ikke prøvd dette før, men tror jeg da skal stikke om på en keg, koble til CO2-flaska og benytte...

Takk for info. Jeg har 2 King Kegger, men trenger flere akkurat nå. CO2-flaske med manometer og overganger har jeg også. Forsøker bestille fra utlandet hvis bare ikke prisen dobler seg. Imidlertid kan jeg jo også prime direkte på flasker. bjørn

Jeg har bare flasket mitt brygg, og alltid brukt fremgangsmåten ved å stikke om brygget til keg når gjæringen har stoppet, primet keggen og flasket med mottrykksfyller. Vanskelig å få tak i King Keg i dag, og lurer på om det er nødvendig og stikke om til keg (for ca 4 uker) før flasking. Kan man...

Jeg forsøkte å "starte" to Wyeast som hadde gått ut på dato med flere år. Disse fungerte ikke, og jeg laget to gjærkulturer basert på frysetørret gjær. Det viser seg at Wyeast-gjæret "startet" likevel. Det er to London SP 1968. Er usikker om de "passer" til de to satsene jeg brygger nå, og lurer...

Takk for tips. Finnes slike demonterbare ølfat i handelen? Evt. hvor?

Trenger en dunk som bør romme 25 liter. Det er kanskje mulig og mekke en plastdunk med lokk og som tåler trykket. Finnes slike?

Jeg har flasket alle mine brygg. Etter gjæringen, har jeg kegget på "King Keg" og etter en tid flasket brygget ved bruk av mottrykksfyller. Fungerer utmerket for meg. Nå trenger jeg flere kegger, men King Keg får jeg ikke tak i her i landet. Er det noen som vet hvor man kan få tak i, evt annen...

Skal prøve meg på en IPA for første gang. Har funnet en oppskrift jeg vil benytte, men den angir ikke gjærtype. Blandt Wyeast typer, hvilke anbefales? Alternativt kan jeg kanskje benytte gjær fra flaske, eksempelvis Nøgne Ø's. bjørn