Søkeresultater

Ja, det er dit jeg skal. De har alltid hatt festivalen sin i månedskifte okt/nov, men har av en eller annen grunn endret tidpunktet til juni. Oppdaget heldigvis endringen og klarer klemme inn festivalbesøket før jeg reiser på lengre ferietur. bjorf

Da er opplegget klart for årets begivenhet i Aberdeen. Om kun to uker går turen igjen til CAMRAs Aberdeen & North East Beer Festival. bjorf

Takk, da skal jeg forsøke imorgen. bjorf

Benytter corneliusfag og disse har stått med 0,6 bar CO2, 2°C i mer enn en uke. Tapper på flaske med 3,5 mm (innv.), 50 cm slange. Finnes omtrent ikke CO2 i brygget. Skal jeg kanskje øke trykket og/eller riste på fatet? bjorf

Skal lage en ny starter, og den er som vanlig på flere liter (magnetrører). Dersom tapper av noe slurry i et sterilt prøveglass, hvor lang tid kan jeg lagre dette i kjøleskap før jeg lager ny starter igjen? bjorf

Ref siste melding fra Joques. Hvilke vanlige ale-gjær vil du anbefale? bjorf

Det samme skjer hos meg, men kun når jeg har mesket hvetemalt. Regner med at det er årsaken. Bjorf

Fyller alltid flasken med CO2 først, men lurte på om luftmengde på ca 10ml som "etterfylles" i flasken når nivået på brygget synker, må erstattes av CO2.  (Nivået i flsken synker når slange/beergun trekkes opp av flasken). bjorf

Vedr. luft i flasker. CO2 og brygg presser luft ut av flaske når denne tappes helt full. Når man trekker rør/slange ut av flaske, synker nivået tilvarende volum av slange/rør, ca 10ml. Dette "tomrom" fylles av vanlig luft. Er denne mengede luft for høy og må man evt derfor etterfylle med CO2 ...

Takk for gode svar, og da ble det slutt på priming (bortsett fra weiss- og witbier). Har forsøkt ved å tappe ut trykket som RuneGE skrev, og "ladet" opp med ca 0,3 bar, brygg 0-2°C. Gikk fint utne bruk av mottrykksfyller. Da er det bare å vente på mine neste 5 nye Cornelius som aldri kommer...

Er det noen som kan si noe om fordeler/ulemper med priming kontra karbonering av brygg. Tar ibruk en del corneliusfat og kunne tenke meg slutte med priming fordi ølet tappes fra bunn i fat (uklart brygg), med mindre jeg kutter røret i keggen og moterer flotør. Dersom jeg karbonerer på...

Har en "vanlig" oechslevekt til 40-50 kr og lurer på hvor nøyaktige slike er. Har forøvrig et refraktometer, men denne har jeg forlengst lagt bort fordi den ikke samsvarer på den analoge som jeg fremdeles benytter. Meteret er nøyakig kun ved OG 1000 men avviker en del ved høyere OG. Ser at Lund...

Har selv vurdert kjøpe flasken, men tok ikke sjangsen da jeg var redd for at den ikke tåler trykket. Interessant å vite om noen har benyttet flasken. Det går kanskje an å trykkteste den? Bjorf

Glemte spør om problemstilling ved temperaturvariasjoner. Har en gang lest at gjæren kan virke godt innenfor et temperaturområde på flere grader, man at når den først er kommet igang, vil temperatursvingninger virke negativt inn på gjæringen. Er usikker på om det var øl- eller vingjær leste om...

Takk for svar. Oppgitte temperaturer er målt i vørten og gjæringa var kommet såvidt igang. Får håpe på det beste. Bjorf

Da jeg tilsatte vørten en starter, var temperaturen ca 21°C. Var uheldig med en termostatinstilling, og iløpet av en dag var temp på vørt økt til  ca 24°C. Startet nedkjøling og fikk i løpet av 10 timer redusert temp til ca 20°C. Brukte Wyeast American 1056 (45 liter batch American IPA OG 1075)...

Under oppskrifter, Lys Ale, fann jeg en oppskrift under "NM 06 LA2 American Pale Ale". Denne ble tilsatt Danish lager gjær. Hvordan klassifiseres lager og ale? Jeg trodde det var gjærtypen som var avgjørende. bjorf

Frakten og fortollingsgebyr med JetCarrier er 165 kr på de minste pakkene. Moms i tillegg var på ca 300,-. Kjøpt den ny på ebay (Fluke 54-II) og kom etter frakt og moms godt under 50% av norsk pris. Men.., detter er toppmodellen til Fluke og kan sier å være overkill for hobbybrukere. Enklere...

Har mottat Fluken fra US. Den er nøyaktig og lynkjapp og så langt er jeg meget fornøyd.

Der fikk jeg svar fra Paul L. Riktige gjenger for QD-tilkobling er  1/4 FFL. Tilkobling av 3/8 slange: http://cgi.ebay.co.uk/3-8-x-1-4-FFL-Connectors-Corny-Keg-John-Guest_W0QQitemZ350043571796QQihZ022QQcategoryZ67141QQcmdZViewItemQQ_trksidZp1713.m153.l1262 Det skal være en kobling for 8...