Søkeresultater

Flott! Har ventet litt på dette. Jeg har en oppskrift på Punk IPA med kun Maris Otter Pale. Med humleregimet som beskrevet lander jeg på 5.3 kg malt for å få en OG på 1.053. IBU blir da 43.11 istedenfor 40, og SRM blir 5.79 istedenfor 7.6.Altså litt lysere,litt bitrere, med nesten samme...

Bakke Brygg sin oppskrift sier 25 g (mildt) til 160 g (veldig kraftig) da lurer jeg på hvorfor det er slik enorm forskjell på mengden ingefær mellom de forskjellige oppskriftene.

Det var en voldsom mengde ingefær. Brukte du 1 kg?

Skal høre med Bakke Brygg hvordan denne er mottatt blant bryggere. Dersom svaret er positivt så blir det koking til helga: http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/182224/bakke-brygg-ginger-ale

Noen som har en formening om oppskrift for å få med alle humlesortene og ende opp på IBU 35? Smakte dette ølet nå i helga, og synes det var fantastisk god drikke. Likte at det var mye humlearoma/smak uten at det var så bittert.

Brygget Bakke Brygg sin Juleale 2015 på søndag, og på slutten av oppskriften så er det forslag om 30 g tørket søt appelsinskall, 5 g tørket ingefærrot, og 5 g kanelstang. Jeg fulgte forslaget, og er spent på resultatet da jeg aldri har smakt øl med disse tilsetningene (så vidt jeg vet). Alt...

Da er ølet på flaske,etter at målingene var stabil over 3 dager. Det var noen utfordringer med omstikking og flasking (tett tappekran ved omstikking f.eks.) men jeg satser på at dette bedrer seg etterhvert som jeg lærer. Flasketapper var ihvertfall verdt investeringen. Jeg irriterer meg likevel...

Hei og takk for svar Det var omtrent det jeg tenkte. Jeg har forresten et lag med humle på toppen i karet. Bør jeg fjerne dette før jeg tilsetter sukkerlake,eller er det bare å røre sukkerlaken forsiktig inn og la det stå og roe seg litt før tapping? Jeg benytter forøvrig gjæringskar med...

Jeg er i gang med mitt første brygg,en Single Hop IPA(Amarillo) fra Bryggselv. Settet ble liggende en stund hjemme før jeg fikk deltatt på nybegynnerkurs hos Bakke Brygg,så jeg kjøpte ny tørrgjær i steden for fersk som fulgte med settet. Jeg kokte på kjøkkenkomfyren,og har i ettertid bestilt en...