Søkeresultater

Tviler på at det blir noe problem. Kjører alltid ned til sjøen og tømmer den der. Men takk for tipset, ho mor ville nok fått et annet syn på denne brygginga hvis sjefen (les hunden :) ) hadde blitt syk.

Er du sikker på at alle smakene koker vekk ved 60min humling @Finn Berger? Tror ikke "han far sjølv" (Gahr) var helt enig i dette. Jeg tør ikke bruke hva som helst på 60min i mine lagere. Ellers så kommer jeg til å gjøre flere forsøk med humle i mesken. Forstår jeg det riktig kan man gå ut fra...

Du ser det, Sarge. Når den produserer co2 ser du bobbler som stiger opp langs glasset. Gode briller og godt lys må jeg bruke. Har den gått en stund så er den ofte blitt lysere også. Rebra, har noen ganger brukt tørrgjær hvor den har gått ett år over datering. Har gått greit det. Men bruker...

Tror du med fordel kan gi de lengre tid. Har er par kolber med rester etter gjær stående med zalovann nå. La merke til at over natta så var det lite som skjedde. Nå etter seks dager er en av de tilsynelatende ren. Minst ei uke ville jeg gitt de. Her får slike gjerne en måned eller tre. Husk...

Klart du må prøve. Gjerne med et øl med minst 50% rug. Så får du trolig prøvd ut ordentlig "gjære rubbel og bit" :cool:

Er dette mulig? Har noen bøtter med lager gående og når de flaskes så har jeg trolig en bra mengde gjær. Det er jo greit å kunne gjenbruke noe av denne, kanskje som juleøl til vinteren. Men, vil det gå å bruke samme maltmix til både baltic porter og dobbeltbokk? Tenker da å ha en liten ekstra...

Standard biab uten kran for vorlauf fikk jeg nok av. Det ble til tider svært mye grums. Laget et øl for et par dager siden med denne metoden. Flere år siden sist. Humlet ca 6g/l og brukte poser. Fikk 26l etter kok. (Denne kjelen er bare 30l). Tappet med hevert ned til grumset, noe som ga 16l i...

Står et lagerøl for tur her nå. Tenkte at jeg skulle prøve med litt vannjustering igjen. Men både kalsiumsulfat og klorid hadde utløpsdato i 2018. Så hva mener folket, bruke de som de er eller gjøre som de siste årene, ta Gahrs sine ord til meg og godta at dette er det minst viktige jeg gjør som...

Det er vel ca 50 år siden jeg var i et basseng og det går nok minst 50 år til før det blir aktuellt :) Men tidligere, når en ny dunk eller flaske har blitt åpnet, så har "bassenglukt" vært tydelig.

Har noen 15 liters Julabøtter, men skulle gjerne hatt flere. Ser ut som de er tomme i de fleste butikker inkt netthandel. Noen som vet om de vil få inn flere?

Klor/klorin, hvor lang holbarhet har slike stoff? Bruker ofte å gi bøttene en runde med slikt, men i dag var det nesten ikke klorlukt. Finner en dato (2019) men tipper det er produksjonsdato. Så uten lukt har jeg lite tro på dette. 10liter 5%klor i ei bøtte burde gi lukt, men det gjorde det...

Tja, ikke er jeg elektrokyndig og ikke har jeg gjort slikt. Men, siden andre ikke har svart kan du kan få vite hva jeg tenker. Har skapet kun en kompressor til både kjøl og frys så får du ikke regulert begge deler. De fleste skap er vel slik. Mao, du må velge å regulere kjøledelen og så blir...

Tja, vet ikke jeg, men tenker som så at varme tykke glass har mer varme å avgi enn tynne glass. Fast stoff med bedre varmeledningsevne enn luft varmer/kjøler hurtigere enn luft? Så var det dette med varmeledningsevnen til glass kontra luft da

Laget en i juli med basis i denne tråden. OG 1.064 og FG 1.004. Hadde den til grillet hummer nå i kveld. Må vel tilstå at det var heelt ok med "belgisk" smak. Noen måneder lagring har den hatt godt av.

Ref tråden "Lagerøl i rettning Bernard" "@dojonieu og @LarsUlv : Data-ark fra 2017 sier at det er en pastorianus, så da har de altså funnet ut at et likevel er en pastorianus. Nytt ark fra 2019 bekrefter det. Men hvorfor ligger begge versjoner av dataarket på nettstedet deres?" Forstår jeg...

Det får du trolig når du bruker pose og koker en times tid. Lite humle igjen i mine poser da

Trodde at Bobek var helst smak/aroma jeg. Den ene gangen jeg brukte den minnet den om en lettere utgave av Casade. -Har ikke laget så mye belgisk men tenker f eks Magnum til bitter og Mittelfruh som smak/aroma.

Har gjort det samme en gang. Gikk greit det. Ca halve bøtta var isklump. Tror ikke jeg gjorde noe annet enn å la det tine og så tappe på flasker. Tviler på at jeg brukte ny gjær for karbonering, men sikker er jeg ikke.

Laget ikke @TorfinnS seg en slik måler?

@Roadrune, dette med vvb og duplex, vet du når det ble vanlig å bruke så god kvalitet i beredere? Har aldri tenkt annet enn at de er av 304 evt 316. Men vet ikke, derfor spørsmålet.