Søkeresultater

  1. Peter bo

    Ispindel - elektronisk hydrometer til overvåkning av gjæring og temperatur

    Komplett set bestilles her til 50 eur http://www.3d-mechatronics.de/de/ispindel-diy-set-komplett_151.html
  2. Peter bo

    Ispindel - elektronisk hydrometer til overvåkning av gjæring og temperatur

    Hei En del tyske brygger har utviklet en elektronisk hydrometer til overvåkning av gjæring og temperatur. Data blir sent via wifi til ubidots og visualisert der. Data kan også bill inbundet i en gratis brygge software Prinsippet er ikke ulik som finnes kommersiell men en home made ispindel...
  3. Peter bo

    God rutine for vasking av flasker? Og kjemikalier og tid?

    Som i mange andre omraader er det ogsaa en del kulturforskjell i brygging. Det er jo ganske moro aa se naermere pa disse forskjeller. Ifölge tysk forum er det en undertall av folk som desinfiserer flasker. Noen bruker chem oxi för fylling med ny öl Det fleste bruker varmt vann rett etter har...
  4. Peter bo

    God rutine for vasking av flasker? Og kjemikalier og tid?

    Jeg tror at grunnen til at det går stort sett går bra å ikke desinfisere flaskene er at de meste resterende gjær cellene dør under tørking av flasken. Skulle nogen få overlever dør de pga osmotiske stress under fylling og er i komplett undertall i det nye øl. Men jeg er absolutt ingen...
  5. Peter bo

    God rutine for vasking av flasker? Og kjemikalier og tid?

    Jeg var selv skeptisk til å ikke desinfisere flaskene men etter det var mange veldig erfarne brygger (10ar plus) i det tyske forum som bare skyller flasker med vann og tørker det etterpå prøvde jeg det og hadde ikke en problem i 20 brygg.. Argumente fra de erfarne brygger var at det er veldig...
  6. Peter bo

    God rutine for vasking av flasker? Og kjemikalier og tid?

    Skyller flasker 3 ganger med varmt vann etter bruk for a fjerne all gjaeren. Setter de opp ned for a törke i en öl kasse. Fyller de med öl opp till flere maanader senere. Noen ganger skyller jeg de ut med vann for aa fjerne stöv. Aldri brukt starsan paa flasker 20x 23 liter brygg förte...
  7. Peter bo

    Vannmengder osv Speidel 20

    Jeg bruker alltid 5.6 kg malt uansett oppskrift. . Det ha vist seg å vaere en god mengde i forhold til effektivitet. Så skyller jeg intil jeg har den ønskede pre boil gravity. (boil off er 3.5 liter per time.). Jeg vil ha heller mer en mindre øl. Opp til 28 liter i fermenter på 1.048 er...
  8. Peter bo

    Nok en bryggeautomat -3500kr - Klarstein Mundschenk

    Hei ville bare gjöre folk oppmerksom paa bryggeautomaten som faar gode tilbakemeldinger i det tyske ölbrygger forum Ser ut som en pimped BB30 med litt bedre controller http://www.klarstein.com/Kuechengeraete/Funcooking/Mundschenk-Maischekessel-Bierbrauanlage-Set-2500W-30l-Edelstahl.html...
  9. Peter bo

    Automatisk flaskevasker for hjemmebryggere

    mange spör etter en system som kan settes i vanlig opvaskmaskin. Det finnes alrede https://www.simplifieddesignllc.com/bens-bottle-washer.php. passer til mange ulike typer opvaskmaskiner http://www.ebay.com/itm/Bens-Bottle-Washer-Wash-Glass-Beer-Soda-Bottles-jet-single-double-blast-/221863009568
  10. Peter bo

    Brewing of Bavarian Weissbeer - fantastisk artikkel (Hefeweizen)

    I den artikkel som vi har oversatt fra tysk finner du alt du trenger å vite om å brygge en stilren bavarisk Weissbier (Hefeweizen) http://braumagazin.de/article/brewing-bavarian-weissbier-all-you-ever-wanted-to-know/ I tilfelle du er påmeld på noen engelske brygge forum er det sikker vert å...
  11. Peter bo

    Humlestiklinger

    Du kan også kjøpe på eickelmann i Tyskland. I øvere dalgate 12 langs gata vokser der en svaer og gammel norsk aroma humle som i sin tid kom fra en øy i Ryfylke. Jeg tok stiklinger der i fra og dyrket de i glasset inntil røtter viste seg. God aroma i humle og lavt bitterhet. Det vokser nå på...
  12. Peter bo

    ABV og sukkerlake

    for hver 0.02 g/liter i OG far du 5.24 gr med sukker i worteren
  13. Peter bo

    Brygging av Münchener Helles .... Ønsk meg lykke til!

    bruk google translate pa den siden. Mye gode info om Münchner Helles http://braumagazin.de/article/muenchner-hell-rezepte-und-brautipps/
  14. Peter bo

    Weissbier - Oppskrift

    Masse gode Weissbier oppskrifter her hvi du gidder å bruke google translate...
  15. Peter bo

    Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene)

    Austmann vinternatt winter warmer fra Anders cooper Har skalert de ned så humlemengdene og andre adjunkter passer til ca 20 L ferdig vørter. Maltmengdene er oppgitt i prosent ettersom jeg ikke kjenner til effektiviteten på brygghuset ditt. Vinternatt Winter Warmer Author: Anders Cooper...
  16. Peter bo

    Noen som har prøvd SAPHIR

    Selges her. De sender gledelig til Norge. Husk at du bestiller for mindre enn 500 nok http://amihopfen.com/index.php?language=en
  17. Peter bo

    Ønskes kjøpt 50 L syrefast ølfat

    de her har veldig gode priser. Spörs hva det koster a fa det til norge http://www.polsinelli.it/en/shop/stainless-steel-fermenters.html
Tilbake
Topp