Søkeresultater

Forøvrig hadde @SindreW en alternativ måte å lage sirup på i sin mørke belgier som fikk 3. plass i NM. Det ser litt enklere ut enn den prosessen du har funnet fram til. https://web.brewfather.app/share/uVPxYryGv5hR64

Jepp lenke til tråden her. https://forum.norbrygg.no/threads/gode-trader-pa-forumet-for-ravarer.45798/

Sukker gjærer helt ut. Prøv deg fram. Begynn med f.eks. 400g som er forholdsvis moderat på 50L. Husk å justere andre ingredienser silk at OG blir den samme.

Det var på tide.

De har vel vørterøl på butikken?

Da ser jeg hva de har når jeg bestiller. Følger likevel opp for å høre om noen hAr preferanser på Starsan Suresan eller Chemsan?

Ser Strømmen ikke selger StarSan, men SureSan og Chemsan. Ser jeg snart har behov for påfyll siden Strømmen har et par andre ting jeg trenger, så bestiller jeg fort derfra neste gang. Noen preferanser på SureSan eller Chemsan?

Les gjerne gjennom tråden til @PetterL Helt sikker på at du plukker opp noe ;) https://forum.norbrygg.no/threads/prosjekt-lambic-solera-allrounder-60l.44930/

Ikke billigere og antakelig, her er jeg jammen ikke sikker, litt mer enn du trenger. https://tropestua.no/triton-mgci2---4kg

Alternativt en lemfeldig omgang med rettskriving :D . Når jeg tenker meg om en kalender som går over flere år hadde vært slitsomt og gøy :p

Det har flere år vært hjemmebryggerkalender på Nord-Jæren. Jeg har vært med de 2 siste årene. Det er fortsatt ledige plasser. Det kåres jury og publikumsvinner. 25kg malt til hver. Koster ikke annet enn enn at du leverer 27 flasker av ett valgfritt øl. Sjekk ut her om dette er noe for deg...

Flere har brukt denne også.

Det kom en juleøl på 3. plass i mørk lager https://web.brewfather.app/share/aOx8jtG61XU0rC

Vet du at ølet er riktig karbonert? Bruker du diptube i fat? Har opplevd flere ganger at dette gir skum slik du beskriver. Hvor lang slange og hvilken dimensjon? Har du forsøkt å bytte?

Vurdert Nottingham? Den tåler sterke øl veldig godt og gir også litt av estere som du ønsker.

Jeg brukte en av @Finn Berger sine NM oppskrifter som utgangspunkt. Jeg brukte Tettnang og Diamond gjær. Den ble kjempebra. Det er ikke så viktig hvilken tysk humle eller hvilken lagergjær du bruker. Det meste fungerer. Laget en variant med Columbus og samme hunleskjema, den ble også veldig...

Har ikke merker noe de 2 gangene jeg har gjort dette nei. Er dårlig utbytte med 8kg i en G30, 65-70%. Blir ca 80-85% når jeg skyller på denne måten, dette er normalt utbytte. Tipper det er mye av årsaken.

Strengt tatt fortsetter jeg å skylle til jeg har 50-55 liter. Koker 32-33 liter som normalt i G30. Resten varmes til kok i en egen kjele. Slår av, legger på lokk. Lar stå. Etter jeg har tappet av G30, tilsettes den tynne vørteren til G30, en liten whirlpool og lar bunnfelle, slik at jeg kan...

Jeg brygger på en Grainfather G30. Utbyttet er stort sett dårlig ved brygging over 7kg. Normalt ligger jeg på 82-85% på 25L med OG mellom 1.045 og 1.065. Jeg har brygget øl med 8kg men kan egentlig bare slutte med det, utbyttet blir godt under 70% omtrent samme OG som med 7kg Har dobbelmesket...

Har ikke brukt refraktometer selv. Men er vørter nedkjølt ved måling?