Man står fortsatt fritt til å sende inn sitt beste øl i hver kategori. At folk som brygger mye ikke kan helgardere seg med 3 -4 øl ser jeg bare fordeler med
Det går mest på stabilt og godt utbytte. Vil ikke ha så mye å si for smaken tror jeg
selv om jeg liker å se jevnt knuste korn og ikke ting som er revet i fillebiter
Når jeg kverner selv kverner jeg for hånd og jeg opplever at jeg da får mye jevnere og finere knus enn fra butikken selv om jeg knuser på 1,2 mm. Når har jeg aldri malt med drill så har selvfølgelig ikke det å sammenligne med
Jeg får mye jevnere knusing og bedre effektivitet når jeg knuser selv. Om det er verdt bryet er opp til deg
Det koster jo litt å få det knust også, men du må nok knuse noen kilo før det lønner seg ;-)
og så er spørsmålet må man karbonere naturlig for at gjæren skal ta seg av oksygenet eller holder det at det bare er nogen lunde frisk gjær til stede? Har karbonert naturlig også på fat noen ganger, men vanskelig å si om det gjør noen forskjell
Det handler ikke så mye om å være stødig på hånda. Hender også det bruser over hos meg hvis det er no humlerester eller noe annet i flaska som ikke skulle vært der, men går stort sett helt fint selv om den er fylt helt opp
Ikke så lenge ølet er pent karbonert og uten gusher.
Også kraftig karbonert belgisk går fint så lenge det er uten infeksjon eller noe som skaper nukleringspunkter nede i flaska
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.