Søkeresultater

Skjer det noe her, eller er det juleferie

Ingen feil i å hjelpe. Hyggelig det. Elling

Det er vel billigere eller like billig å handle hos et firma. Er vel ok å kunne reklamere. Elling

Hei. Jeg har den dyreste. Ofte noen som selger den til 800. Den har anticrush, samt kan ta fuktig mat. Vet ikke om den skiller seg noe mer enn det. Til humle duger nok den billigste fint. Ville vurdert den andre om du skal pakke kjøtt. Elling

Da har Bryggeland fått inn sin på lager. Elling

Man kan også se på bryggemaskin so mikke krever mekk, og som er god på å sirkulere og holde temperatur. Det er vel hovedoppgaven. Jeg har Brewster fra Bryggeland. Du kan sikkert pimpe den, men det har ikke vi hatt behov for. Hovedforskjellen fra BIAB er vel at den holder temperaturen for deg og...

Jeg vil gjerne ha 10 kasser om de kommer ned på 150,-. Bor i Oslo. Elling

Synes også det virker interessant. På bildet ser det ut som flaskene stikker over kanten, slik at de ikke kan stables. Stemmer det? Elling

Hei. Har Brewster selv. Prøv å rør i mesken 3-4 ganger under meskingen, samt meske et kvarter lenger. Du kan også forlenge siste stopp på 77 grader med noen minutter så du er sikker på at temperaturen er gjennomgående. Når jeg skyller så gjør jeg det gjennom en sil for å spre det mest mulig. Jeg...

Trodde også at kald temp hjelper mot mer enn gjærdropp. Er det ikke slik at chill haze er at ulumskhetene klumper seg sammen og at det fører til at de også dropper? Jeg har inntrykk av at det hjelper med kald temp en stund. Elling

Nå er jeg riktignok nybegynner, så det kan fort være at jeg overser noe. Jeg bruker ikke protafloc, biofine eller clariferm eller whirlpooling. Jeg bruker en spiseskje Irish Moss i 20 liters brygg. Etter noen uker eller en måned i relativt kjølig temperatur så er ølen nesten like klar som...

Spennende. Hvilken dato er det? Dette må jo være et spennende tema til nm-helgen i april. Elling

Takk for bra tips. Jeg skal prøve å røre oftere under mesking. Jeg har fått det for meg at siste 15 min skal man ikke røre for å holde vørteren klar. Jeg får også bedre utbytte om jeg mesker litt lenger enn en time.

Hei Nå har vi satt 17 brygg på denne. Synes fortsatt at den fungerer utmerket. Selv om koken er lite synlig, så koker den godt nok. Som Mats skriver tidligere her fordamper 10-11% på 80 minutter. Vi koker Pilsnermalt i 90 minutter og har aldri fått noen bismak. Vi er nybegynnere og deltok i...

Har noen prøvd denne "magnetrører økonomi" fra KPT Komet? Det står 2 liter, men kan den dra mer? Var veldig billig. Elling

Tusen takk for godt arrangement. Vel gjennomført med flotte premier. Gøy å se tilbakemeldinger på dommerskjemaene. Det gir konkrete tips. Ble det også skrevet skjemaer på finalesmakingen? For oss nybegynnere er det gøy å se, spesielt på den vi hadde som ikke smakte like godt i flaske to. Igjen...

Vi har brukt vår til å varme skyllevann 14 ganger uten noe som helst problem. Litt unøyaktig på temp

Jeg er enig i at eksperimentene til Basic brewing ikke er spesielt vitenskapelige. Men de har noen dyktige gjester innimellom. Nå er det en stund siden jeg hørte den episoden, men jeg fikk inntrykk av at den labtesten var ganske bra. Han mente den viktigste forskjellen var at ikke rehydrert gjær...

Jeg gjør det samme. Fungerer helt fint. Jeg tror det var Basic brewing som gjorde en test i ren praksis med rehydrering versus ikke rehydrering, samt fikk kjørt labanalyse. Labben viste at det var noe fler levende celler dersom man rehydrerte, men forskjellen var liten. De klarte ikke smake...

Etter det jeg har forstått så er det ikke veldig viktig at man rehydrerer, men dersom man gjør det så må det gjøres riktig. Det er nesten umulig å bomme dersom man bare strør tørrgjær. Dersom man rehydrerer riktig kan man få en høyere andel friske celler, dersom feil lavere andel. Elling