Jeg så på tv at en mann carbonerte sine flasker med tørris. Han brukte dog plastfalsker.
Noen som har noe formening om dette. Fikk veldig lyst til å prøve :idea:
Endelig en ny bryggebok . Denne har jeg trua på . :skitbra:
http://www.newjelly.com/projectdetail.aspx?ProjectId=648
2 kapitler fra boken
GJÆR:
https://docs.google.com/file/d/0B6ocM_z798SMRDNNaVI5eU5ILTQ/edit?usp=sharing
IPA...
Sliter litt idag men vil gjerne gratulere arrangører og vinnere for et fantastisk NM.
Håper Monkeybrew vil legge ut noen oppskrifter. Den Passion Fruit ølen deres var sinnsyk god.
Balle !!! Jeg hadde glemt og slå av kupevarmeren i kjøleskapet da jeg åpnet den ferdige batchen for tapping. Kupevarmeren slo seg plutselig på . Da jeg skulle slå den av i all hast mistet jeg den opp i 20 liter øl :noway: Hovedsikringa røyk!!! OMG. Ja nå fikk jeg ihverfall grilla vær eneste...
Jeg leser stadig at oppskrifter skriver sekundær gjæring. Jeg har aldri prøvd dette selv men har det mye og si på smaken at man fjerner gjærkaka etter 10 dager.
Da kan man igjen spørre seg om det er stor smak forskjell naturlig og kunstig karbonering? (Gjær i bånn av flasken)
Håper på svar fra...
Prøvde en humlesus fra fat igår og det er den første ale på 4.5 pst som var god.
Jeg tenkte skulle lage en slik med 5.5 pst. Er noen som kunne tipsa meg på en oppskrift
Jeg fikk tak i en billett igår(trodde jeg) . Jeg valgte PayPal som betalingsløsning som tjenesten tilbød, men når jeg valgte den stod det at denne tjenesten var utilgjenglig for øyeblikket.
Da mistet jeg billetten noe som selvfølgelig er jævla irriterende :rasende:. Hvis Norbrygg tilbyr denne...
å sende fra kina til norge er drittbillig. det koster jo mindre enn å sende en pakke innenlands i norge. Sier jo litt om hvordan posten utnytter sitt monopol :oppkast:
Hele kjøleskapet er stappa full med erdinger og hjemmelaget oberon clone fra bells.
4 individer har blindtestet de 2 typene og alle syntes oberon clonen var bedre. Og jeg er faktisk enig.
Her er oppskriften hvis noen ønsker og prøve den:
Amerikansk weissbier OBERON
Mash:
5 lbs Briess...
Her er resultatene med tinset formel.
beercalc 92 IBU
Hopsville 77 IBU
Ibrewmaster 69 IBU
De kan ikke bruke samme tinset formel ihvertfall. Dette virker jo nesten for dumt. Hvem er mest nøyaktig ? Det blir vanskelig å brygge nøyaktig hvis det er så mye sprik :jaha:
Det jeg bomma på var...
takker men nå har jeg testet 4 kalulatorer og alle kommer ut forkjellig på IBU.
Brygget en IPA med centennial med ALK 6%. med IBU på 70. :rasende: den skulle være IBU på 56 så da har jeg vel ødelagt det brygget og fått det alt for bittert. Hørt at centennial smaker som såpe hvis det blir for...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.