Søkeresultater

  1. F

    Sideren har sluttet å gjære og smaker surt. Hva har skjedd?

    Satte en Mangrove Jacks Apple Cider kit for 18 dager siden. OG var 1044 og forventet FG skal være 1002. Sideren gjæret som normalt, ca. 1 uke senere hadde SG sunket til 2020 og den smakte nokså greit. Aktiviteten i gjærlåsen ble etterhvert svært liten og etter 14 dager målte vi igjen. Nå var SG...
  2. F

    Gir karbonering med beerkit enhancer bedre smak?

    Jeg leste litt rundt på nettet, den generelle konsensusen er at det har ingenting å si. DME gir kanskje bedre smaksbilde på kort sikt, men mye lengre karboneringstid. Endte opp med å bruke sukker (56g til estimert 13 L, faktisk ca. 11L dvs. 5,1g/L). Mistenker at den viktigste grunnen til...
  3. F

    Gir karbonering med beerkit enhancer bedre smak?

    Godt poeng, jeg har forsøkt å riste godt på posen men jeg ser fortsatt mørkere og lysere områder.
  4. F

    Gir karbonering med beerkit enhancer bedre smak?

    Hvis beerkit enhancer er 50/50 spraymalt og glukose blir utregningen enkel! Jeg bruker denne kalkulatoren her http://www.homebrewdad.com/priming_sugar_calculator.php og får at en engelsk Barleywine skal ha mellom 1,6 til 2,5 volumenheter(?) CO2, eller gjennomsnittlig 2.0. Da må jeg til 13 L...
  5. F

    Gir karbonering med beerkit enhancer bedre smak?

    Jeg regner med at DME er det samme som spraymalt. Beerkit enhanceren er av merket Muntons (kjøpt på europris) og det står at den er en blanding av spraymalt og druesukker. Hvis den inneholder både druesukker og spraymalt blir vel utgjæringsgraden for DME på 68 % feil å bruke? Det står...
  6. F

    Gir karbonering med beerkit enhancer bedre smak?

    Jeg satte et kit med Woodforde's Headcracker for 21 dager siden, og det begynner å bli ferdig. Jeg lurer om jeg bør bruke beerkit enhancer isteden for sukker til karboneringen. Forrige og første brygg jeg satte (Muntons gold continental pilsner) stakk jeg om i dunk med sukkerlake før jeg fylte...
Tilbake
Topp