Hei, jeg er sylfersk innenfor brygging. Jeg klinte til og brygget mitt første brygg i går, et hveteøl (maltbrygg) med en OG på 1,049. Nå går det unna med gjærlåsen, det bobler og spruter en del vann ut. Skal det være sånn? Og skal jeg da etterfylle med nytt vann eller hva? Kjenner jeg stresser...