Ole Bråten::
Ser fin ut den, men jeg ser at den ikke er "termosflaske" bare en ren stålflaske. Man må kjøpe isolert veske i tillegg som koster 350 kr inkl frakt. + moms. Da prater vi om 625,- kr for en flaske inkl moms for vesken. Da kommer vi opp i samme prisen pr. stk av Drinktanks ved...
Dette ser jo interesant ut. Vet du om det går an å ettergjære i tønna slik at man kan få dannet kullsyre i ølet? (På samme måte som ettergjæring i flasker)
Vi applauderer kreative hjemmebryggere som vil ta "støuten" med å faktisk få til noe mer spennende hos de store bryggeriene. At de store bryggeriene nå begynner å se mot dei kjekke heimebryggarane, er jo bare et + for oss ølhunder. Kanskje flere av de store bryggeriene også vil få sine "nøgne...
Hvorfor bruke sprøyte?? Bland sukkerlake og vann, kok opp, avkjøl, og ha laken direkte i gjæringsdunken . Rør om veldig forsiktig et par runder, (Dette gjør du selfølgelig etter at du har hatt ølet over på sekundærdunk) Dette har fungert fint for meg.
Har den gjæret i 9 dager er den mest sansynlig utgjæret. Det vil du se på antall "plopp" i gjærlåsen din. Hvis du har et "plopp" hvert minutt eller lenger, kan du anse ølet som ferdig uitgjæret. Du kan jo nå stikke ølet over til ny gjærdunk, slik at du får ut bunnfallet. Tilsett ca 5-6 gram...
Ikke så veldig viktig skulle jeg tro. Hydrer hele pakken først i en 1 liters kolbe, start med ca 17-18 grader med vannet, la den hydrere i 4-5 timer, og hell den i vørteren som har blitt kjølt ned til ca 18 grader. La temperateuren i vørteren stige pent og pyntelig til ca 20 grader C. under...
Dette skal ikke utgjøre noen fare for usmaker.
I og med at du har 25% av den ene gjæren, ville jeg delt den på begge settene, eller jeg ville dele den med den andre gjæren i en batch. Uansett vil det ikke ødelegge ølet ditt. Hadde jeg vært i din situasjon ville jeg ikke vært bekymret i det hele...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.