Søkeresultater

Dette brygget ble ikke bra. Men det tror jeg er mest fordi det ble infisert under tapping til gjærdunk. Lot den bare stå i 2 uker før jeg flasket den, ettersom det ikke var noe mer gjæringsaktivitet. Husker ikke i farten hva FG ble, men den var altfor høy, så ett eller annet skjedde ihvertfall...

Det var den som fulgte med i settet, og nybegynner som jeg er glemte jeg selvfølgelig å notere ned hvilken type. Jeg ser nå at jeg har linket til tilsvarende sett hos bryggselv, jeg kjøpte mitt på bryggeland i Sannergata. "Waterloo Witbier" heter det.

Det var raskt! Jeg var ikke helt klar over rehydreringen av tørrgjær når jeg startet, var litt ivrig etter å komme igang. Ok, skal forsøke å senke skuldrene, takk for svar!

Hei! Satte min aller første batch til gjæring sist fredag, og begynner å grue meg til resultatet. Vet jeg kanskje er utålmodig, men jeg føler jeg må spørre dere som sitter med bøttevis (!) med erfaringer. Batchen ble brygget på en bb30, og med tørrgjær som ble helt i desinfisert gjæringskar...