Jeg brygget en Pale Ale, basert litt på oppskriften til Nøgne Ø's PAle Ale, vasket litt dårlig og fikk en OG på 1042, brukte safale s04, og den gjæret ned til 1002 på 2 dager, målte igjen etter fem dager, den var da fremdeles på 1002..
Jeg besluttet at jeg ville tørrhumle dette med litt...
Jeg brygget oppskriften her på Punk IPA. Jeg tørhummlet ikke, men dyttet den siste (tørrhumlen) i brygget da det gjensto1 minutt av koketiden (jeg var redd for infeksjon, siden jeg ny)..
Joda det smaker godt, men det er ikke i nærheten av Punk, jeg så og etterpå at Brewdog bruker andre...
Flere nybegynnerspørsmål...
Har brukt tørrgjær til mine første to brygg. Det første brygget som var det som fulgte med Speidelen, vil jeg ikke snakke om, men nummer to... Der brukte jeg Safale S-04.. Denne lot jeg stå å gjære i 21-22 grader i rommet.. Men...
Jeg ser på pakken så tåler den...
Det viste seg etter mere lesing at det som følgte med var en kølsch, den lukter, og smaker ikke så gærnt nå. Men jeg satte en uke etterpå Punk IPA klonen som jeg fant oppskrift på her på forumet. Denne flasket jeg i dag, jeg hoppet over tørrhummlingen, mest på grunn av frykt for infeksjon, men...
Fikk ny fin speidel, og i går kjørte jeg første brygg.. Og jeg brukte det kittet som fulgte med..
Da jeg malte maktet synes jeg selv at dette ble litt for fint, men det justerte jeg til etterhvert.
Under utvaskingen brukte jeg lengre tid enn jeg skulle da jeg måtte hente barn..
Men og etter...
Endelig, endelig... I kveld skal dyret ankomme sitt nye hjem, hvis tollpost holder det de lover. Tok lovlig lang tid fra 15. Oktober og til i dag, men... Problemet e jo å få presset tid inn til å bygge, denne uken ble fullpakket både dag, og kveld.. Lurer meg p å ta fritt neste mandag. Man må jo...
Skal vi se ringte Tollpost, de hadde ikke noe til meg. Emailet Speidel i Tyskland, ringte Petit Agentur på nummeret ovenfor. Måtte da snakke med Ola. Han svarte da rimeligklart, og sjekket opp. Fikk da etterpå en email fra de med sporingsnummer, den gikk i går. Fikk og samme fra Speidel, med...
Jeg bestilte en Speidel 15. Oktober, fra Petit Agentur. Som var rimelig oppskrytt her på forumet. Sammens med dette kjøpte jeg noe annet småtteri, som kom rimleig greit.. Håndpenger ble betalt på samme tid, og jeg fikk etter purring beskjed om at dette skulle leveres uke 45..
Vi er nå i slutten...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.