Søkeresultater

Hvordan blir det med diplomene?  Blir de sendt ut via post eller elektronisk?

Om jeg forstår deg rett, så har du målt OG til 1050 etter kok. Så har du gjæra det i 1, 5 uke. Den er nå på 1018. Du er ikke på jordet, men tror nok at den ikke er ferdig med gjæringa. Mål på nytt over 3 dager å se om du får samme måling. Dersom den ikke endrer seg, så er nok gjæringa ferdig. Du...

Går utifra det bare er vinneren? Altså Thomasmesse Sent fra min LG-D802 via Tapatalk

Grattis mann!

Ligger på norbrygg.no hovedside

Dere må rette litt på 2. plassen i Mørk ale klassen. Det er meg og Audun Sture som har laget denne, altså ikke John Petter Jahr  :) Veit ikke hvem John Petter Jahr er engang  ;D

Etter egen erfaring trenger du ikke å være redd for trub. Kjør på :-)

Hvor mange øl fra hver klasse går videre til finalen?

Jeg har fått ølen som er sendt til Bodø registrert, men ikke den som ble sendt til Tveit.

Har sendt inn 2 typer øl. Er det mulig å bli disket pga for god innpakning? Har pakka i pappeske fra polet, surra tissekladder rundt flaskene for å unngå knusing, evt søl dersom de skulle knuse. Har dog sendt bjørnunger med nøytral strikk på.

Du har jo hatt sukker i, så ville vært forsiktig med mer sukker. Aner ikke hvilken gjær du har brukt, men tror heller jeg ville prøvd å rehydrere en pakke tørrgjær. Åpne alle flaskene å tilsett litt gjær i hver flaske. Kork og vent i 14 dager. Kan jo hende du har lekk i Kork også, men ville...

Igrunn ganske vanskelig å vite om gjæringa er ferdig uten å måle fg. Er den lik 3 dager på rad, er den ferdig å gjære. Jeg bruker selv alltid å vente 14 dager. Lar ølet stå kaldt i 24-48 timer for å bunnfelle før tapping.

Har du en link til den som var spot on?

Syns den ser helt fin ut :-)

Hva med å prøve clarity ferm? Skal visstnok senke glutenverdien så lav at ølen betegnes som glutenfri.

Har stukket om etter ei uke uten problem. Pleier dog å vente til 2 uker på samme dunk. Jeg vil tro at gjæringen bør være ferdig før du stikker om, for deretter å ha den en ukes tid på ny dunk.

Sender avgårde når jeg har notater for hand :-)

Første batch ble for det for lite av bitterhumle og aromahumle. Gjorde om på oppskrift, endret både tilsetningstid, mengde og humletype. Den ble veldig fresh. Vant det kommunale mesterskapet i ølbrygging med den :-) Kommunen er dog liten :-)

Fantastisk  ;D

Ville fylt ett gjæringskar e.l. med rengjøringsmiddel, oppvaskmiddel miksa med vann feks. Putt pet flaskene oppi og la stå i noen timer. Varmen på vannet kan du nok kjøre opp i 40-50 grader tipper jeg. Skyll godt etterpå og bruk star san e.l. før flasking.