Søkeresultater

Hei Noen som vet hvor man kan få kjøpt bøyelige kobberrør til spiralkjøler.  Tenkte på lengde typisk 8-10 meter. Biltema har vel kun 5 og 25 m. kveil.  Noen som kjenner til andre som kan ha dette? E.

Disse rørene er vel beregnet på at vann (inkl drikkevann) skal renne på innsiden, hvor det kun kobber. Vanskelig å si hvordan dette belagte kromet evt vil løses ut og hvilken form kromen intar i vørteren.  Men - vanlig "kasserolle"-type rustfritt stål inneholder jo også relativt mye krom (18%)...

Kjøpte min fra Nøgne Ø. Aldri opplevd no tull med den.  E.

Jeg har noen spørsmål ifm brygging av hveteøl med hveteflak: * kan hvetemalt som normalt brukes substitueres med hveteflak? Hvilke endringer i meskeskjema (T og tid) bør vurderes ved bruk av flak? Andre effekter av å bruke flak? * er proteinrest nødvendig med flak? Hvorfor? * ved bruk av wb06...

Da prøver jeg idag å brygge en IPA med 85 IBU, hvor bitterhumle tilsettes ved 30 min, resten ved 15, 5, 1 og 0 min.  Humle: centennial, amarillo og mosaic. E

Man kan jo lett også søke på google, f.eks med "brew terminology"... Ord og uttrykk: http://beeradvocate.com/beer/101/terms.php E.

Jeg tenker å brygge en relativt humlerik IPA (skal bruke opp div rester) med abv på mellom 6 og 7.  Spørsmålet er om en IBU på 92 er for høyt (da regnet kun bitterhumlen)?  Total IBU er 145, tilsvarende ca 16 g humle pr liter til FV. Burde jeg justere bitterhumlemengden og/eller aroma/smak...

Jeg forsøkte det samme som trådstarter for litt siden, nemlig en NØ Wit basert på 50% rå hvete (også etter opplysning fra NØ).  Men jeg kjente heller ikke til det at den rå hveten burde kokes først, så jeg kjørte rett på med stegmesking på 50oC først.  Resultatet ble at OG pre-boil ble alt for...

Kaldt vann ut sier kanskje ikke så mye nei? Tiden til avkjøling et vel også sterkt avhengig av omrøring og konveksjon i vørteren, ikke bare av spirallengde og tverrsnitt. Bruker selv en 5 m på 10 liter batch, det tar ca 20 min med litt ekstra omrøring ( et par ganger). Vil tro kontinuerlig...

Kjøleskap med vakuumpumpe? Det ville vært komplett umulig å få åpnet døren for en person selv med et beskjedent undertrykk.  Og i tilfelle vakuum, hva med all uåpnet og tett emballasje... :jaha:.?  Normale kjøleskap har kompressor for å skape kjøling, ikke vakumpumpe (men kompressoren kan tas ut...

Det ble bra!  Tenker neste batch går med bittelitt mer enn 2 vol%CO2.  Smak og behag...:) _E

Tusen takk for nyttige svar og innspill.  Dette hjalp.  Kalkulatoren var veldig nyttig. Jeg synes også (ut fra begrenset erfaring) at 1 vol CO2 virker lavt (i forhold til at jeg tidligere har brukt 6-6.5 g/L for APA/IPA, og høyere for hveteøl.  1 vol CO2 svarer til en sukkertilsats tilsvarende...

Jeg skal tappe en ESB på flasker.  Hva er da riktig sukkerkonsentrasjon (vanlig farin) ved flaskekarbonering?  Det har stått til gjæring ikke over 20 grader i to uker. Bør det evt stå en liten stund for utgjæring ved høyere temperatur, isåfall hva er grunnen til at det er lurt? E

Har en Wit stående med Wlp400 på ca 20 grader, kanske litt lavere.  Hvor lang tid bør den stå fra pitching til flasking?  Noen 'grunnregler' her, eller erfaringer?  Hva er typisl minimumstid og maks?  Min Wit har nå stått i åtte dager.  Jeg har ikke noen god mulighet til å sjekke FG (pga lite FV...

GRIMSTAD: International Brewing Awards deles ut annethvert år i England og 1000 forskjellige øl og cidere fra 45 land konkurrerer om pallplasser i 34 ulike klasser. GOD FOR GULL: Nøgne Øs Brown Ale vant gull i internasjonal ølkonkurranse. Nøgne Ø vant gull i klassen mørkøl med 3,8-4,7...

Gratulere med første brygg!    Kjenner igjen feelingen; 'er det mulig.... sinnsykt...etc  ' !!?! :)    For min del ble det veldig lite "industripils" fremover en stund.  Fascinerende!  Lykke til videre!.. :ilike: E