Kvifor senke kvaliteten i forhold til kva du ellers hadde gjort?
Lag starter, og rehydrer tørrgjæren. Gjer det så bra som du kan gjere det.
Dersom du vil tømme tørrgjæren rett i karet, bør den flytande gjæren bli behandla på samme måte (rett i karet uten starter). Ellers ser eg ikkje poenget...
Bestilte torsdag kveld, fekk lapp i postkassen i går om at det hadde komme ein pakke som var for stor til postkassen. Henta den i dag, det var bøkene. Så ja, .co.uk >> .com
Mulig eg har misforstått her, men er ikkje HERMS systemer der du kjører vørteren gjennom ein spiral (heat exchanger) som typisk ligg i HLT? Dermed øker temperaturen i mesken når temperaturen i HLT øker.
Bestilte på amazon.co.uk. Har dårlig erfaring med leveringstid frå .com, der det tok mange veker før eg fekk bøkene. Men det er nokre år sidan no, det kan hende dei har blitt bedre.
Har no bestilt litt lesestoff. Venter med bøkene for vidarekomne til eg ikkje føler meg som ein nybegynnar lenger.
Brew Like a Monk: Trappist, Abbey, and Strong Belgian Ales and How to Brew Them [Paperback]
By: Tim Webb, Stan Hieronymus
Veldig glad i trappist-øl, og vil gjerne vite meir om...
På tilsvarande forum (for andre hobbyar) har eg sett krav om at budrunden kun skal skje ein plass. Det vil sei at dersom dei legg ut noko her, kan dei ikkje selge det nokon andre plassar (t.d. privat, finn.no, pm osv). Om dette er noko som er ynskjelig her må det tas ein vurdering på.
Det blir...
Kva treng ein utanom denne, dersom ein vil bryggje all grain?
Eg har utstyr for ekstraktbrygging (http://www.bryggselv.no/ds_product_info.php/products_id/358). Treng eg noko utover dette?
Det einaste eg veit om er maltmølle.
Liker denne ideen. Er nok det billigste. Forutsatt at kjelen eg har fungerer på induksjonsplate. Sidene er ikkje magnetisk, men får ikkje sjekka om bunnen er magnetisk før det som er i den no har fått kjølt seg ned og blitt tappa over i gjæringsbøtta.
Holder på med brygg nummer to (amerikansk IPA), og kjelen eg har (19 liter) bruker evigheter på å koke opp vørteren. Den gjorde det forrige gang også, og eg kikka under den i dag. Det ser ut til at bunnen ikkje er flat, og det er dermed ikkje optimal varmeoverføring frå plata til kjelen.
Ny...
Hadde oppvaskemaskin i den forrige leiligheten eg budde i. Brukte då den alltid, på alle glass. Merka då at skummet ikkje holdt så godt.
Etter å ha vaska opp for hånd i eit år, ser eg no at skummet heldt veldig godt på glassa etter at ølet er drukke opp. Eg husker ikkje kor mange omganger som...
Heisann,
holder på med mitt første brygg (APA, oppskrift fått frå Erik frå bryggselv), basert på ekstrakt. Har også brukt litt spesialmalt.
Problemet er at gryta eg har er tydeligvis veldig dårlig. Eg får det ikkje til å koke. Har målt med termometeret, og det er 100 grader (og har vore det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.