Jeg har prøvd både med og uten O2 med Safale S-05. Den uten o2 startet fortere og sluttet tidligere. Den med hadde vesentlig lengre lag-periode, men gjæret ned 4 grader mer.
Jeg har fått lagd en ekstra plate som holder silduken på plass. Min erfaring er at pumpekapasiteten går ned endel. Når jeg bruker lite malt, 10-11kg så bruker jeg plata. Om jeg bruker mer, 12-13kg så pleier jeg og gjøre som PRP. Dytter duken i bunn og fyller forsiktig på med malt. Har glemt...
Visstnok kan vørter som blir luftet med O2 fra tank inneholde 40ppm og med den konsentrasjonen skal det kunne være dødelig for gjær, MEN jeg tror likevel det er nærmest umulig å få dødelige konsentrasjoner som hjemmebrygger. Jeg lufter vørteren selv med medisinsk O2 og brusestein. Ofte LANGT...
Jeg brygget en tilsvarende diacetylbombe nå for noen uker siden, brygget med saflager s-23. Har til nå smakt og syns den både smaker smør og fruktig. Jeg håper det vil avta noe med lagring, men om den er like lei om noen mnd går den i dass. Jeg burde gitt den en D-rast, men nå er det forsent.
Jeg tror kvaliteten er sikkert like god, men for noen år siden skulle jeg og noen andre kjøpe hel humle fra dem og da ble frakten ganske stiv. Freshops hadde snillere frakt når det gjaldt blomst. Jeg bestille bare pellets fra hopsdirect sist og var meget fornøyd med både pakking og pris. Du må...
Jeg kjøpte noen kg når de startet salget i våres. De er grisebillige og vakumpakker greit. Ikke kjøp humle som ikke kommer fra USA. Det jeg kjøpte av importert humle var dårligere pakket. Jeg kjøpte bare pellets såklart ;)
De frakter direkte til Norge for en grei pris. Med humleblomst hadde jeg...
Flott at noen tar seg tid til å gjøre fellesinnkjøp. :skitbra:
Jeg vet ikke hvor mye disse kranene kom på, men om noen ikke rakk å være med på denne runden(sånn som meg) kan jeg opplyse om at det er heller ingen upris å bestille direkte selv. Jeg fikk 3stk 575ss ferdig fraktet til norge for...
Jeg rører underveis om jeg er avhengig av ekstra godt utbytte, men som regel gidder jeg ikke og er heller fornøyd med 75%.
Har laget noen tips her www.ringnesherre.blogspot.com
Jeg pleier å stille manuelt ned koketiden til 20-30min i beersmith for å unngå dette.
Jeg mener å huske at Denny Conn hadde brygget samme ølet på samme bryggeri hvor den eneste forskjellen var FWH. Ølene var sendt til analyse og FWH ølet viste 10% mer IBU enn det som hadde vanlig 60min...
Jeg har hatt denne brenneren. Jeg brukte den på en 150l gryte. Du kan sikkert bruke den på den gryta du har sett ut du må bare regulere ned endel. Du må ha overgang fra Acme kobling til POL kobling for å få brukt den. Butikker som selger sveiseutstyr selger dette.feks...
Jeg har sukret mine siste 3 IPA'er og kommer til å fortsette med dette fremover. Brukte vel noe brunt sukker, men kun pga det var det jeg hadde liggende. Farin er like bra om ikke bedre.
Jeg har vel ikke merket noe lavere FG på bryggene mine etter jeg begynte med sukker. De meskes ved 64-65c og...
Tapper du det over i nytt fat eller forsvinner alt av gelatinrester i første glasset?
Fra humlegården får du kjøpt flytende gelatin i porsjonspakker. De skal pitches rett i fatet.
Syns også det ølet var helt fantastisk, utrolig komplekst. Delte noen flasker på Lompa for en stund tilbake. Spurte om å få kjøpe noen med hjem, men det var utelukket :cheeky:
Er det mulig å få tak i dette enda?. Trist at det skulle ble eksportert istedenfor å bli konsumert her i landet. Send...
Enig. :ilike:
Dette er også min enkle teknikk. Det forsvinner ca 1l pr 100gr humle. Og det er tapt øl. Jeg har en kraftig klype jeg kjøpte fra B3 som jeg presser humleposene med, men det blir likevel mye borte. Justering av batchen er ganske funksjonelt. Om man ikke har mulighet til å koke opp...
Joda. Jeg har den liggende på stuebordet når jeg har gjester :laugh:
(jeg kunne sikkert funnet på å gjøre det men samboeren nekter av en eller annen grunn)
:D
Det jeg har sett av lokk uten sikkerhetsventil er at de har et "svakt punkt" i lokket som ser ut som et frest spor. Det skal da revne der når det blir utsatt for høyt trykk så ikke hele fatet går i stykker, men bare lokket..
Har ikke prøvd det ut selv enda.. ::)
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.