Søkeresultater

Lallemand CBC-1 vil være et greit alternativ. Tåler høy alkoholstyrke og trykk. Klistrer seg til bunnen etter karboneringen er ferdig. Sent fra min SGP311 via Tapatalk

Man kan også deaktivere sensor 2 direkte i SET-menyen ved å sette PB2 til "0". Sent fra min D6503 via Tapatalk

Klarte å dytte ned overflowrøret under malttilsetting i dag, så når maltstopperøret ble tatt av, rant det litt malt ned i vørteren. Kan nok regne med litt tanniner, går jeg ut fra. OG-prøven smakte imidlertid god å søt. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Ja, appen og Grainfather kalkulatoren på nett justerer meske- og skyllemengde til batchvolum. Det er en missmatch mellom instruksjon og app/nett ved maltmengde over 7,5 kg for å unngå for mye meskevann (kan få overløp via løftehullene). Det gir desto mer skyllevann. Appen gir noe merkelig...

Det skal det ikke være. Tenk deg 3 punkter i en sirkel. Hvis du står på et punkt så spiller det ikke noen rolle hvilken punkt du drar til så lenge du ikke går rett tilbake igjen. Det bestemmer bare hvilken vei motoren går. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Fant ut av det tidligere i kveld. Økte spenningen inn til 7,5 V. Det førte til høyere moment slik at motoren starter på lavere hastighet. @Tommyhf hadde altså rett. Motoren er virkelig sterk og kan røre omtrent hva det skal være. Min eldre vifte-variant vil nok bli tidlig pensjonert, eller bli...

Ingen suksess, harddiskmotoren går alt for fort for å komme i gang. Pinnen blir kastet av omgående. Kjører på 6 VDC, 5 ble for lite. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Går ut fra at det er en normal "data"vifte du skal bruke som motor. I så fall er jeg redd for at den motstanden er alt for høy i forhold til normal impedanse i en vifte. Den vil fungere som av/på i stedet. Se etter 47 ohms potensiometer for å bruke den som hastighetsregulator. Sent fra min...

Jeg må korrigere meg selv etter dagens lessons learn. Appen hadde tilsynelatende korrekt skyllevannsmengde før start, men den fulgte nettkalkulatoren etter start. Fulgte appen som da førte til stuck mash. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Mitt råd er å følge formelen i instruksjonsboken. Ved en grain mengde mer enn 7.5 kg er appen og nett feil. Det fører lett til stuck mash. Instruksjonen går ut fra 28 l til kok og 60 min kok. GF har ca 3 liter avdamping pr time. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Kalkulatoren på nett er vel ikke "fikset" i forhold til instruksjonen ennå? Nettkalkulatoren til Grainfather har fortsatt grensen på 7,5 kg malt. Over den maltmengden er det for lite meskevann. Grainfatherappen versjon 1.1.1 er imidlertid lik instruksjonsformel og korrigerer for koketid.

Disse 3-fas kontrollerne som er benyttet tidligere i tråden til styring av harddisk motor, er oppgitt til 5-12 VDC inn, PWM styringen til motoren har ikke oppgitt spenning. Siden harddisker opererer med 5 vdc, er det da nødvendig med 5 VDC inn også? Eller kan innspenningen være høyere iom at den...

Forøvrig er det 007 i starteren min også. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Takk for svar Jo-Helge og msevland. Oppfølging, skal man dekantere den kaldt eller vente til den er temperert? Sent fra min D6503 via Tapatalk

Jeg er helt fersk i faget, også angående gjærstarter. Jeg satte en gjærstarter kaldt i går rundt kl 1500 da det ikke var tegn til noen gjæringsprosess (bunnfelt hvit gjær, ingen skum eller bobler). Lurer nå på om denne starteren har bunnfelt nok slik at den kan dekanteres for brygging i dag.

Jeg legger uten erfaring. Slo kloa i en pakke CBC-1 som jeg rehydrerte med en drøy dl vann. Smøg 2 ml av denne "slurryen" i hver flaske og korket på nytt. Etter allerede 5 døgn er karboneringen i boks. Gjæren virker nøytral. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Bryggeland selger også denne regulatoren. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Takk for svar Tom. Som ekstra informasjon skal jeg oksygenere med ren oksygen. Sent fra min D6503 via Tapatalk

Hei, slenger meg på tråden da jeg tror jeg også kan ha satt en for liten starter. Skal gjære en inntil 23 l batch med en OG på 1.073 med WLP007 pure pitch. Har 2 pakker og satt en starter på 1,8 l på den ene pakken. Den andre hadde jeg tenkt å pitche direkte i vørter. Jeg ser nå at dette kan...

Etter 2 uker til karboneringen, er ølet mer eller mindre dødt, kun et lite pfft når korken ble jekket. 24 l vørter ble gjæret med 2 poser pure pitch WLP007 med en OG på 1064. Dette var nok iht ekspertisen. Gjæret fra 18 til 22 grader over 3 uker med FG 1015. Så cold crash og omstikk med...