Søkeresultater

Har hørt at mengde tørrgjær som trengs er avhengig av OG. Over 1060 i OG kan kreve mer enn en vanlig pakke tørrgjær etc. Finnes det noen generelle retningslinjer her? Har tenkt å sette en sterk spesialøl hvor OG skal over 1060 og lurte på når en må bruke mer enn en pakke tørrgjær.

Jeg er ute etter en så enkel oppskrift som mulig som gir: - et fyldig - ganske søtt - kraftig øl, både mhp alkoholstyrke og munnfølelse - gjerne med mye maltsmak, gjerne litt sjokolademalt - basert på pale ale malt og ale gjær - noe ala en Bokk/Bock, men uten lagergjær. Noen tips? Er...

For dere som er på Facebook kan dere jo melde der inn her, om ikke annet enn for å utvide deres sosiale nettverk med venner som liker øl mer enn normalt ;-) http://www.facebook.com/groups/354831194534747/

Målte SG med refraktometer pre-boil til 1055. Refraktometeret har vært spot-on hele tiden. Etter å ha tappet over i gjæringskaret målte jeg OG i grumset som lå igjen i kjelen. Den viste 1052. Ville tro OG ville bli høyere enn tidligere målt SG siden vørteren ble redusert med flere liter etter...

Hva med en sånn kjele og en BIAB-løsning, ala http://www.bryggselv.no/products/meskepose-standard-grov ? Hadde det gått?

Det ligner faktisk VELDIG på Beer Maker 30. Litt for mye til å være en tilfeldighet.

Hvor får man kjøpt kina kokere? PS! Beer Maker 30 er på tilbud hos VinOgBar nå til 2990,-. Skal sikkert kvitte seg med alt sammen.

Jeg tror det er her, men ikke sikker: http://kart.gulesider.no/m/9gd72

Ok, flere av disse vet jeg at jeg har sliti med på mine første brygg, spesielt feil mesketemperatur og lite oksygentilsetning ved gjærpitching. Infeksjon kan være en synder også siden deler av "bryggeteamet" har en helt annen oppfatning av desinfisert og sterilisert betyr :-|. OG har så langt...

Har igjen brukt en standard metode pga manglende erfaring; 14 dager for alle alegjær-baserte brygg. Trodde det burde vært nok.

Hmmm ... har nok brukt dette som en generell retningslinje for mine brygg og ser nå ettersom de kommer ut av karbonering og lagring at flere lider under samme symptom, nettopp det at det er for mye kullsyre. Har satt alt fra porter, pale ale og bokk med samme mengde.

Jeg sliter litt med at ølet mitt får en brusaktig kullsyre. Jeg bruker vanlig sukker for karbonering. Har brukt ca 7g pr liter øl i gjæringskaret. Bruker jeg for mye sukker?

Jeg har en plan om å lage et enkelt program som styrer en Arduino som tar målinger fra en PT-100 probe montert i en BB/BM 30 og kontollerer varme-elementet i kjelen på samme måte som en PID vha et SSR som slår av og på strømmen til varmeelmenetet i BB/BM30-kjelen. Høres kjent ut? Det finnes...

+1 :-)

Hvor mange 19L har du igjen?

Med fare for å banne i kjerka som det heter; for oss som liker at cider'n har litt sødme, hvordan går jeg fram for å få dette til? Hvor mye sukker og når? Planen min er å kjøpe 23 liter rimelig eplejus og vingjær på Europris. Løse opp hva-enn-mengde-sukker dere anbefaler i 2 liter vann, koke...

Ser ut som dere koser dere stort. Her "koser" en seg med rydding i boder, loft og garasje :-| Og ikke en øl i sikte heller.

Finnes det noen måte å måle OG/SG/FG digitalt? Og enda bedre - med en Arduino-kompatibel ( eller lignende ) løsning?

Ser ikke ut til at jeg har mulighet til å komme denne helga  :noway:

Kan denne brukes i steden for den du linker til over? Halve prisen. Ser lik ut. http://www.ebay.com/itm/RTD-PT100-Temperature-Sensors-Transmitter-/250904351185?pt=LH_DefaultDomain_2&hash=item3a6b1091d1#ht_1175wt_1163