Søkeresultater

Gjæringstemp måler eg på spannet med ein bit liggeunderlag teipa utanpå. Det vart laga startar etter anvisning frå mr.malty. Huskar ikkje i farten, men ca 2 liter. Kva oppnår ein egentlig med lengre koking i tillegg til høgare OG? Oksygen blir tilført ved at vørteren blir slept/plaska ned i...

Meska på 67 grader med sirkulering med PID og pumpe Gjæra på ca 21 grader. På røret (wlp051) står det 21-24 grader til gjæringa er i gang. Skal det gjære på lavare temp etter at gjæringa har starta?

Eg hadde eit øl til bedømming i Bjorleik. Dommarane var ganske einige og ga ca lik poengsum. Nokre kommentarar var: - alkoholisk ettersmak - litt tynn - mangler fylde, fyldigere kropp - noe astrigent (?) - vannaktig smak Det er sikkert ikkje noko enkelt svar på kva som burde vore gjort, men er...

Etter at eg klarte ein 4. plass i flaskekonkurransen, må eg innrømme at eg har vore litt stolt. Spesielt sidan eg er forholdsvis fersk i gamet og at dette var min første konkurranse. Mottok i dag dommerskjema frå flaskekonkurransen. No er eg ikkje fullt så stolt lenger. Ølet fikk 27 poeng og...

Må seie at eg synest både dommarane og publikum gorde ein strålande jobb. He, he  :ilike:

Kor mykje er du villig til å betale for ei 19 år gamal flaske? http://newsfeed.time.com/2013/09/26/2000-for-a-bottle-of-beer-you-bet/

He, he  :biersmile:

Kor mykje må ein ha med seg i PF konkurransen? Eg hadde besøk i helga og dei syntes tydeligvis ølet var godt, så no set eg igjen med ca 12 liter (36 bjørnungar). Er det nok til å mette 60 deltakarar? Eg kjem uansett til å ta med ølet, PF eller ikkje.

Det der er vel magneten som skal ligge oppi kolben

Mitt første brygg kjølte eg ved at kjølaren stod stille i gryta. Då tok det ca 45 min å kjøle ned til gjæringstemp. No rørar eg med kjølaren og då oppnår eg gjæringstemp på 15 min. Før eg tar ut kjølaren roterar eg kraftig og på en måten samlast truben i midten. Eg ventar alltid ein time før eg...

Kan det ha negative sider å meske lenge? Eg har alltid meska i 60 min., men du skriv at du meskar alltid 80 min. eller meir. Hvis det er med på å auke effektiviteten (utan negative konsekvensar) så vil eg begynne å meske lengre. Eg slit også med lavare effektivitet enn eg ønskjer.

Då er mitt bidrag levert inn så då er fjerdeplassen sikra :)

Litt på sida: Eg meiner å ha lest ein plass at tvangskarbonering gir større bobler enn ved naturleg karbonering. Er dette tilfelle? Smaken blir nok den sam uansett. Har sjølv kun brukt naturleg karbonering på flaske.

Kva med å ha ventil i bunn og topp av skapet? Den varme lufta stig opp og drar inn kald luft i bunn.

Kva er grunnen til at ikkje anna enn bjørnungar blir godkjent? Har det med oppbevaring å gjere?

Og du studerer...? Automasjon?

For å få perfekt sentrering av det kvite røret som eg la lokket oppi, holdt eg ein penn nært røret samtidig som eg roterte vifta manuelt. Røret kom borti pennen og vart sakte men sikkert dytta inn slik at det til slutt vart sentrert. Må være tålmodig og forsiktig. Når røret var sentrert festa eg...

Eg heva i tillegg lokket opp fra motoren for å få større avstand og mindre forstyrrelser

Her er min kasse. Jeg høvlet ned tykkelsen på bordene til 10 mm. Bunnen er frest inn i nederste del for å gi ekstra styrke

Drister meg til å slenge ut ein link til denne tanken http://www.ebay.de/itm/Edelstahl-Thermoport-Thermobehalter-80-Liter-/380691894302?pt=LH_DefaultDomain_77&hash=item58a301501e