På første forsøk laga eg vilkorlige hol, men når eg skal samle vatnet er det viktig at det ikkje er hol over beina og TC koblingane for då vil vatnet dryppe få desse eller følge beina ned. Eg laga ny slange med hol kun der det var fri passasje heilt ned. Funka mykje bedre.
Produktutvikling:
Då fekk ikkje min kjære kone stå over sluken lenger. Min kone meine at konen stod litt malplassert. Hørt slikt! Ei kone bør være rommets midtpunkt! Har ei lita formeining om at min kone følte seg litt tilsidesatt og følte trusselen fra min nye kone. Derfor må min nye kone vike...
Min tank står nesten rett over sluken, så litt "sleving" er ikkje noko problem. Med fleire rundar rundt tanken er det nok bedre med ein kveil med kobber eller rustfritt. Hageslangar leder ikkje så godt varme/kulde.
Eg tok eit kjapt søk på ebay og endte på denne: http://www.ebay.com/itm/310980843176
I den varmen vi har hatt så har kjøling vore eit problem for oss som ikkje har stort kjøleskap.
Eg kjøpte meg ein magnetventil som er kobla til kjøleutgangen på stc 1000. Frå ventilen laga eg til ein slange med hol som eg la rundt tanken. Når ventilen opnar sildrar del vatn på utsida av tanken...
Eg bryggar i vaskekjelleren, men der også vart det litt i varmaste laget i sommar. Eg løyste problemet med eit håndkle rundt bøtta og lot det renne vatn nedover langs sida. Eg vart litt overraska då eg målte vanntemperaturen. 15,7 grader !! Klarte likevel å halde 16,4 grader under stormgjæringa...
Fikk tak i råsaft fra Hardanger i fjor høst som stod over vinteren. Gjæringsmetoden var spontangjæring. Brukte ellers oppskrifta til Hardangercider som sier at man skal tilsette 1 kg sukker pr 10 l fordelt over to omganger. Dette gir en forholdsvis sterk cider.
Jeg brukte "ølmetoden" for...
Jeg har reagert på at det faktisk står det motsatte. " Tøm posens innhold i en kaserolle og tilsett 3dl vann". Jeg tar alltid vann først.
Det samme gjøres med malten. Vannet først i og så malten. Klumper vil da flyte til du har fått rørt de sammen med vannet. Og som det er nevnt, forsiktig...
En ting man må bør tenke på (som jeg ikke gjorde) er å plassere tappekranen for HLT over varmeelementet.
Jeg brygget i går, og fikk hyggelig besøk midt under brygginga. Kjekt med besøk, men det går litt utover konsentrasjonen. Det var fint vær så vi gikk ut i sola mens skyllingen pågikk. Da...
Frostvakten gir full guffe når den er innkoblet. Termostaten kobler den bare inn og ut. Når den er koblet til en stc må den stå på fullt. Hvis ikke kan du bare drite i stc-en.
Eg har ein del cider som skal flaskast. Ser at den er ganske "tåkete" sjølv om den har stått på sekundær ei stund. Vil denne klarne av seg sjølv eller skulle eg brukt klarningsmiddel, og i så fall kva for middel?
Eg heng meg på her...
Eg har ein batch som er ferdig gjæret og normalt ville eg flaska den denne helga sidan den har stått 14 dagar og er ferdig. Den er no satt kaldt i påvente av flasking etter påske. Eg har ikkje stukket om. Gjæren har eg tenkt å bruke på neste brygg og skal derfor hauste den...
Det er ofte et kostnadsspørsmål. To labbdunker koster litt mindre enn to rustfrie kjeler.
Bruk noen kroner på koblinger. Disse kan brukes videre den dagen man går for kjeler.
Dette høres ut som mitt bryggeri, bortsett fra at eg kokar i 36l på gass.
Mesking og HLT er Labb.
Varmeelement er elementet fra en vannkoker. Eg har berre eitt element. Vurderer å montere eit til for å få litt fart på oppvarminga av vatnet. For kontroll på mesketemperaturen brukar eg vannkokar...
Eg sendte ei kort melding til Kagges forlag ( [email protected] ) og forklarte at eg hadde boka med alle feila i. To dagar etterpå låg ny bok i posten. Denne boka er 3. opplag.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.