Søkeresultater

Tenkte jeg skulle gjøre et forsøk på en WIPA, eller en WPA i mitt tilfelle. Under er planen på WPAen min, kommentarer, tips og triks tas imot med stor takk  :yes: Tror dere denne kan bli bra? Lav IBU og Lys farge er en del av planen. Beersmith 2 Recipe Printout - http://www.Beersmith.com...

+1 Det er 17 g på literen for 1% jeg har brukt

Jeg har tappet disse ølla på både flaske og fat. Kommer den svidd gummi lukten til å "forsvinne" med lagring?

Jeg har flasket øl menst jeg brygget, og tappet den nye vørteren rett i gjæringskaret uten vask eller noe som helst, bare være mentalt forstyrra når det kommer til renhold. Jeg brukte US-05 til en kolsch, og planla en pale ale som gikk rett på samme gjærkaka, med mye tørhmle. I mitt hode, har...

Jeg har prøvd den for en god stund siden, har fortsatt mer igjen og den går i sluken. Gjæren gjorde jobben, men humlestøvet som fulgte med gjorde ingenting. Prøv Us-05 og et lass med tørhumle (30-50 gram) så blir det bra.

God kveld og gratulere med dagen. (17.Mai) Jeg har nå brygget 2 brygg som ikke gikk helt etter plane. Begge er brygget på bratberg kompaktbryggeri. Mesket på ca 66 grader i ca 90 min. Kokt 90 min begge to. Bryggene er laget på identisk måte, forskjelle er maltprofilen og gjæren. Har en litt...

Cascade (US) AA Range: 4.5 - 7.0% Beta: 4.8 - 7% Cohumulone: 33 - 40% Characteristics: Ubiquitous American hop; citrusy grapefruit character. Substitutes: Centennial Centennial (US) AA Range: 9 - 12% Beta: 3.5 - 4.5% Cohumulone: 28 - 30% Characteristics: Balanced fruity citrus / stone-fruit...

Det blir et avik i forhold til clonen du prøver på. Men det kan jo funke bra.

Cascade ville vært mitt førstevalg, vist jeg måtte velge mellom magnum eller perle, ville jeg nok valgt perle.

Min erfaring er at mye av humlen en bruker mot slutten av koketiden forsvinner i løpet av gjæringen, så jeg bruker mye humle i gjæringskaret. Men jeg er et humlehue. Uansett, i den kloke boken min clone brews skal Sierra Nevade Pale Ale ha 14 gram Cascade som dryhop de siste 7 dager...

Joda, jeg ser den. Men vi er jo alle ærlige ølbryggere.

Da kan vi gjære en deal :skitbra:

Tolker jeg deg riktig, du har et 12 liters fat og ønsker et på 19?

jeg har et 19 liters fat du kan få kjøpe, står pærecider på det nå som følger med, drikk det eller tøm det ut, 450 Kroner. Bor vest for Bergen.

Perle kan være et spennende alternativ, spre det litt utover.

Hei, Jeg lurer på hvordan finner dere ut AA% på humlen dere dyrker i hagen?  : Har tilgang på en humleplante, men ingen aner hva det er, tips om hvordan jeg kan finne ut dette?

Kjøpte den en gang i sin tid for bruk i en saison, men leste en del om at den ga ganske off flavor? Da som regel ved litt høyere gjæringstemperaturer. Ble det bra ved 16-18 grader? Har lyst til å bruke den til en mjød, noen gode oppskrifter å dele? :) Takker! Jeg har prøvd meg fram på mjød...

T-58 passer fint til saison, cider og mjød, en alternativ ale gjær, gjæringstempratur 16-18 grader.

Jeg har 3 stykk 19 liters Cornelius fat som rett og slett tar for mye plass i øleskapet mitt, og jeg er veldig glad i å ha øl på flasker også. Alle fatene er i god stand og med overtrykkventil. Jeg ønsker å bytte disse i noen 12 Liter fat i tilsvarende god stand. Det er godsaker på fatene nå...

Jeg ville prøvd 10,00 g               Simcoe [13,00 %] - Boil 25,0 min         Hop           3          15,00 g               Simcoe [13,00 %] - Boil 15,0 min         Hop           4      30,00 g               Simcoe [13,00 %] - Boil 5,0 min          Hop           5        45,00 g           ...