Det må jo sies at på røret er det jo også en kulekran. Hvis denne stenges når en tar av slangen til lokket, så søler en jo ikke - selv om gryta er smekkfull. Det er jo bare hvis en ikke stenger krana at dette kan være et problem.
Vi er rammet av Kinesisk nyttårsfeiring. Den første containeren var klar for utskipning, men da den kom til havna så tok arbeiderne ferie. Dermed har den stått der fram til nå. Den blir sendt nå denne uken. Det betyr at den kommer til oss i månedskifte mars/april
Jeg skal prøve å svare på spørsmålene dine:
1. Det er bedre å kjøle ned med en coil fordi da blir hele vørteren kjølt ned. Med platekjøler blir bare det som går igjennom kjøleren kjølt ned. Når hele blandingen blir fort kjølt ned så beholder en mer av humlesmaken. Og det er svært viktig for...
Det var slik testutgaven var, men som du sikkert har fått med deg i infoen over - slik blir det ikke i den utgaven som nå kommer for salg. Alle verdier kan forandres. :)
Det vil nok være vanskelig å oppgradere nåværende versjoner til automatic versjon. Dette fordi at elektronikken er fullstendig byttet ut og det er ikke plass til pumpe inni nåværende versjon.
Joda, vi kommer til å komme med noen filmsnutter på denne.
Kjøleren er en tradisjonell coil kjøler. Dette fordi denne kjøler jo ned hele blandingen. Dette er vesentlig for at humlesmaken skal bli tatt vare på. Men kjøleren er større enn den noengang har vært på BB30.
Men det som er ekstra...
Det er også en annen ting som vi synes er spennende med denne modellen: Nemlig whirlpool funksjonen:
Whirlpool har mange gode egenskaper:
1. Whirlpool samler truben i midten, Det gjør at når en heller ut vørteren så følger det ikke med så mye av grumset.
2. Når whirlpool står på under...
Jeg drøftet dette med de andre her hos oss. Det viser seg at Tore har prøvd dette og synes ikke det var noen god løsning. Vannet renner for mye av slik at utvaskingen blir dårligere. Og det er jo ikke ønskelig.
Men den nye Automatic versjonen vi nå får inn har større silkar slik at det er bedre...
Husk at mesken vanligvis gir et bedre utbytte når den er løs. Så hvis du skrur et lokk ned slik at mesken blir fast, så er det ikke sikkert at det er ønskelig.
En annen ting: Speidel har et meskerør, med senterstang og sil i begge ender. Det har ikke BB30. Den har et meskekar - et kar med hank...
For å si det slik:
Målet vårt med denne har vært å lage et bryggeri som kan brygges på bare med å trykke på "on" og så går det av seg selv videre.
Og for de aller fleste bryggere og de aller fleste brygg, så går dette med dette bryggeriet. Det sier i fra når en skal heve silkaret, og du ser hele...
Vi forsto på utvikleren at noen verdier måtte være hardcoded. Jeg vet ikke hvorfor. Men som nevnt mener vi at dette er til å leve med. 71 grader passer jo for de aller fleste brygg, og må en forandre så er det også enkelt.
Da bruker du lite vann og lar den varme opp til 71 grader. Så tilsetter du mer kaldt vann slik at tempen blir f.eks 52 grader. Da vil innmesk bli på ca 45 grader.
OK, litt mer detaljert.
Nei, du kan ikke forandre 71 graders innmesk. Men du kan sette mesketempen etter innmeskingstempen på hva du vil. Så denne kan du sette på f.eks 74. Da vil jo tempen bare stige videre til 74 og du kan meske inn. Deretter kan du senke denne til f.eks 68 og meske videre.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.