Søkeresultater

Nå ble jeg litt forvirret av det nye forumet her. Ser du bildet jeg la ved? Det er borte for meg. Og jeg har ikke fått varsel om at du har svart meg.. mulig noe innstillinger jeg må gjøre. Tenkte uansett å slippe de 20ml ned på en kolbe og lage en litt større starter for å sette av litt til en...

Fikk litt oslo-slurry av @Vladimir for litt siden og satte en starter på det og fordelte på 60ml glass. La oss si det er 20ml gjær på dette glasset. Hvor mange celler pr/ml kan jeg gå ut ifra når jeg skal lage en starter på det? Edit; jeg har ikke brygget med kveik før.

Jeg har kun italienske fat, og de har fungert uten feilslag. Det kan vel (ofte) ikke sies om italiensk bil :p

Jøsses, ja det får'n si..

Brewersfriend har en kalkulator som viser ph etter hva du legger inn i gristen altså. Da får jeg leke meg litt der da. Takker :)

Jepp, men hvis @Finn Berger blir utnevnt til bryggediktator i Norge så må du sende inn et søknadsskjema på 8-10 sider med begrunnelse for hvorfor du trenger dette utstyret. Er det rustfritt og med blingfaktor kommer det på et tillegsskjema :p

Har du kjøpt ph-meter på dyrkehuset?

Det er noe uvisst enda, men jeg har jo mye basemalt ( pils,pale og vienna) i den ukjente gristen i tillegg til ca 8% krystallmalt. Tenkte å tilføre noe special B og choco ihverfall og jeg har noe carafa special 3 liggende. Men si jeg bruker 8kg av den ukjente gristen.

Nei det er jo innafor i et øl jeg ville brukt syremalt, men hvis jeg skulle laget noe annet. Leker med tanken på noe mørkt og kraftig, en batch det går mye korn og lite humle. Da jeg synes det er for ille å kaste det men jeg vil bli kvitt mye av det i slengen.

For en stund tilbake gikk jeg på en smell når jeg bestilte malt da jeg glemte å skrive at det skulle pakkes hver for seg. Jeg fikk pils,vienna,pale, krystall 150ebc og syremalt i ei salig blanding i samme sekken. Si jeg lager en grist av dette her, hvor mye kalk og natron bør jeg tilsette i en...

Bare så det er sagt så har jeg overhode ingen innvendinger mot styreskap, pumper og tri clamps. Jeg har hatt det selv unntatt tri clamps. Likte både bygginga og brygginga, men med små barn og lite "me-time" gikk det mye bryggetid til vasking av diverse komponenter. Men det er jo snasent å se et...

Nå må denne trykkgjæringa snart få en egen tråd, for dere går glipp av dyre pumper, diverse tri clamps, og avanserte styreskap :p

Men kan @Nattis_fana ha mesket på litt høy temperatur? Det påvirker utgjæring.

Tilsvarende 13 pakker? Det hørtes da voldsomt ut?

Tror kanskje det er noe slik. Prøvde det for noen år siden, men med to forskjellige pumper ble det mye styr med justering og greier. Pumper og slanger er pensjonert, jeg lever livets glade dager med biab og batch-sparge evt no-sparge :)

Takker uansett ja til litt kveik :) Vi kan ta resten på pm.

Skog har vi nok av og jeg klager ikke på det:) Vi hadde maltmons på Hamar, men det var nok ikke liv laga for en fysisk butikk desverre.

Haff.. Trælet å bo slik til at alt bryggerelatert må gå via nettbutikk. Men nå er starter-karrieren min i startgropa så jeg lærer vel.. :)

viktig som i nødvendig, eller viktig som i å anbefale? :p

Hvor viktig er gjærnæring i en starter?