Søkeresultater

Har lest her inne at noen har gjort det. Husker ikke tråden, men google er din venn :)

Men det temperaturkontrollerte gjæringsskapet kvitter jeg meg aldri med. Jeg har bare fått et mer avslappet forhold til meske-biten. Likte egentlig å pusle med pid, slanger og pumper. Men det var vaskinga som var det utslagsgivende :)

Med gode notater så er det tålelig innafor. Droppet flere kjeler, pid, pumper og silikonslanger for et par år siden for å leve det enkle liv :)

Jeg vet, men etter litermåla i ss-kjelen får jeg ikke det til å stemme. Jeg klemmer riktignok litt på meskeposen men ikke noe voldsomme greier. Forrige brygg med saison ble det brukt 5.9kg malt, traff OG på 1.054 med 25l etter nedkjøling. Edit; jeg leste malt, men du skrev mask.. så ja, da er...

Ca halvparten var "gammel" hvete. Og nå tror sikkert nabolaget at jeg har klikka, når jeg står ute i søppeldunken og veier komposten min med bagasjevekt.. en godt avrent mask veide 8.5kg og den opprinnelige gristen var/skulle vært 6kg...

Satte akkurat en hveteøl til gjæring. No-sparge med 75% effektivitet. Forventet OG 1.056 og fikk 1.044. Skjønner ikke annet en at jeg må ha telt feil når jeg målte opp malt. Ligger på 75% når jeg brygger No-sparge rundt 1.050. Brygget en saison på samme måte for 3 dager siden og traff spot-on...

Har du en til?

Ok. Men tanken var god da ihvertfall :p

Høres ut som grei høyde på et bord. Bruk tønna som base og lag en bordplate. Nå vet ikke jeg hvordan norbrygg sine lokaler er i Oslo men er det en mulighet? Er fasinert av tråden, og bordet kunne jo blitt en snakkis :)

Jeg svarer meg selv. Tok den av rører'n nå. Den ser bra ut, lukter bra og flokkurerer som en stein. Oppfører seg som en starter minus skummet. Da blir det ipa på søndag :)

Satte en starter på oslo for 24t siden. Har aldri opplevd at det ikke skummer. Starteren er satt på ei pakke som er 1mnd gammel. Fargen er forsåvidt fin, men kan det forekomme at det ikke skummer?

Jeg bruker denne, hvis jeg bare setter til side en slant.Dvs jeg rehydrerer i denne, legger igjen littegrann og tømmer en boks vørterøl oppi og gir den noen timer på røreren. https://www.clasohlson.com/no/Glasskrukke-med-trelokk/p/Pr443913001

Litt det samme som å ha et hydrometer i back-up. Har du to knuser ingen :)

Greide kunststykket å skylle ned den lille koniske plastpakningen til oxywand'en. Er tilsvarende å få kjøpt noe sted?

Hvor mye mistet du i effektivitet på det prosjektet der? Ligger på 80-82% på en .050 øl. Hva måtte jeg justert meg til hvis jeg skulle prøvd en short & shoddy variant?

Jeg har ei fiskeøse som jeg skimmer av med og den går ned i karet hvis jeg bøyer håndtaket litt. Men den er ikke i nærheten så finmasket som den du linket til. Den er mer ei perforert men flat øse hvis det sier deg noe. Jeg gir det uansett en sjanse. Etter 40 timer er det på tide å dra av lokket...

Joda, men speidelkar med trangt høl i toppen samt at jeg aldri har topphøstet før.. har du en "topphøsting for dummies"?

Brygget en IPA til påske i dag. Alt gikk som det skulle og jeg var en happy chap.. men i det jeg stod og oksygenerte kom jeg på at jeg skulle spare ( standard rutine) en slant av starteren til senere bruk. Og da var jeg tom for oslo-kveik. :(

Joda, jeg omgir meg med en bedre halvdel. Og hu er med å høster fruktene fra denna hobbyen her så jeg blir ikke skulet på om jeg okkuperer kjøkkenbenken med dupeditter fra tid til annen :)

Det finnes flere typer vårrengjøring.. Skuffende lite og rengjøre egentlig, kun fire knappenålshoder med gelatin i ene krana. Men har tenkt på det lenge så samvittigheten blir da ren i det minste.