Søkeresultater

Jeg har googlet meg gjennom en rekke tråder men blir ikke helt klok på en par ting; Jeg nappet med meg en SafCider AS-2 ved forrige handel og tenkte jeg skulle sette en cider med first price-juice. pakken er jo på 5g så hvor mye eplejuice snakker vi? jeg tenkte samtidig å ha noe på fat og noe på...

Det var det brewersfriend kom frem til også. Jeg tenker å gjære på 12c° og regnet egentlig med at jeg hadde nok til det jeg tenker å gjøre. Men greit å få luften ideen og få verifisert det :) sikter på en OG på 048.

Blir det nok? Brewersfriend-kalkulatoren vil ha 7dl slurry, men hva jeg leser på div forum sier jeg har plenty. Mener også å ha lest at kalkulatoren på Brewersfriend er litt streng.

Har 4dl kompakt slurry med wlp940. Kan jeg dekantere det, friske opp det med et par bokser vørterøl mens jeg brygger og dumpe det i 40l lagervørter sammen med litt gjærnæring? Blir det nok? For mye? Jeg har aldri brukt slurry før. Den er 6 dager gammel.

Har en 20l batch med mexican lager til cold crash nå og SG prøven virket lovende, kan jeg kjøre en ny runde med dobbeltbatch av samme øl og bare dumpe rett nedpå gjærkaka etter at jeg har overført første batch til fat? av stilarten er det lite humle og trub i eksisterende gjærkake men det er en...

Never change a winning team :)

Stakk bare om i begynnelsen. Ved flaskekarbonering bruker jeg sukkerbiter. Sukker i seg selv er lite mottakelig for ulumskheter og fingrene blir stadig dyppet i starsan ettersom man fisker etter korker. Det hjelper lite nå for din del men jeg har ikke hatt uhell med sukkerbiter og du sikrer jevn...

Fiffig opplegg. Men kan du ikke bruke ett lokk løst oppå og en gjærlås uten vann med det "røde" lokket? Eller er du bekymret for tilluft?

Greit det er fat da. Tenk om du hadde hatt 7x19l i møkkete flasker å gyve løs på :p

En sous vide sirkulator. Litt på impuls egentlig da den var på 1200w og kosta 500,- på netonnet. Tenkte den var fin til skyllevannet også har den andre bruksområder.

Slipper man unna med et flaket maiskorn for å kunne kalle det mexican cerveza :p ? Men jeg har kun kjøpt erfaring med mais-øl og inget egenprodusert, derav nysgjerrigheten. Hvor mye er det egentlig i Sol og Corona?

Hvor mange % mais snakker vi for å påvirke gjæren nevneverdig i den retningen? Har en liten aversjon mot mais i øl men har samtidig litt lyst på å brygge denne stilen og har både diamond og 34/70 liggende.

Hva skiller denne fra w34/70 eller Diamond hvis tenkt i en slags mexican cerveza?

Svarer litt som @beefeater . Er tilfreds med bryggeoppsettet, og nå begynner minstemann å bli såpass selvgående at det går ann å klemme inn litt brygging innimellom for å unngå den skippertaks-brygginga :)

Beklager, men jeg har vært pjusk. Flott att noen tok over pinnen :) oppdaterer med eget svar i egnet tråd :)

Etter Nordnorsk målestokk er det nok i nærheten, men ikke her på Østlandet.. tipper snaut 8 mil.

Når man skal tilføre en gelatinshot på et fat så husk å blø av trykket i fatet før du klikker nedpå den hjemmesnekra sprøyta med ball lock-kobling i spissen. Hvis ikke skyter bakenden av sprøyta ut i rommet sammen med gelatinshoten.. dette vet jeg fordi det skjedde for 5 min siden..

Takker, hadde alt liggende unntatt en led-dimmer for å justere viftehastigheten, så da valgte jeg å flotte meg med litt eik :) logoen er påført med vanlig printerutskrift og decoupagelim.

Måtte flytte rører'n opp fra bryggerommet da det begynte å bli litt kjølig der. Kanskje jeg skal sette den inn i møbelolje som sjenken den står på og smyge den inn som deler av "interiøret" i vinterhalvåret :p Den er da trossalt laget av gamle parkettstaver i eik

Er det noe i veien for å fore småfuglene med malt? og spiser de det? Bestilte for lenge siden div malt men glemte å si ifra at det skulle pakkes hver for seg, så jeg fikk ei 20kg smørje med ukurant maltblanding..