Søkeresultater

OK, så kjøleskapet er like mye for cold crash som for holdbarhet?

Hei, Har 68 flasker pale ale som har stått 14dager til karbonering i romtemperatur. Utfordringen nå er at jeg ikke har plass til alle i kjøleskapet. Hvor dumt er det at de blir stående i romtemperatur framover? Loftet holder ca 10 grader - vil det vet bedre situasjonen?

Noen som har oppskrift på denne? http://www.ratebeer.com/beer/mikkeller-amass-bw-west-coast-style-india-pale-ale/220637/

Har du fortsatt noen? Kan hente 100 på søndag

Takker! Han hadde fire fat og bare mulighet til å koble gassen på en av gangen, så da var nok det problemet..

Har et spørsmål om Corneliusfat og trykk. En kollega har hatt med slike på jobbfest og ds måtte vi fylle CO2 kontinuerlig. Fikk beskjed om hvor mange bar det skulle være (husker ikke), men det ble enorme mengder skum og vi helte ut glass på glass før det ble normalt. Så fikk vi noen gode glass...

Jeg hadde full åpning gjennom hele mesken, men overflow ble ikke redusert noe..

Har et spørsmål om Corneliusfat og trykk. En kollega har hatt med slike på jobbfest og ds måtte vi fylle CO2 kontinuerlig. Fikk beskjed om hvor mange bar det skulle være (husker ikke), men det ble enorme mengder skum og vi helte ut glass på glass før det ble normalt. Så fikk vi noen gode glass...

Skjønner ikke alt her ennå, men det kommer vel med tiden. Setter uansett pris på engasjementet. Ift mitt faktiske brygg så var det altså CCC Pale ale fra brygg selv som vi nå alle vet er oppgitt som 25L. Dette la jeg inn i app'n og fikk 17,67 mash og 17,73 sparge. Dette kokte i 90 min og jeg...

Ok. Er helt nye med BS så kommer seg vel etterhvert. Dog er det vel mange oppskrifter som er på 25l. Må man manuelt endre på profilen da for å bruke disse? Virker som det er for mange parametere inne i bildet her ettersom GF app'n kalkulerer korrekt og BS feil.

Men i oppskriften jeg har funnet så er batch size 25L, og når jeg la inn dette i GF app'en så fikk jeg 17,67 og 17,73. Og batchen endte på 25,1L etter kok. Hva misser jeg her?

Nei, var ikke det. Skal den? Når jeg satt den på endret den sparge til 16,05 EDIT: Og når jeg endret boil time til 90min og batch size til 25L (stod feil på 23) så gikk den opp til 19,63, så da ble den for høy igjen...

Ja, valgte _AH versjonen. Ser at den på oppskriften gir korrekt mash, men ikke korrekt sparge

Min viser både feil mash volume og sparge. Mash skal være 17,67L og Sparge 17,73, men BS sier 13,5 for mash og 14,53 for sparge. Deadspace er satt til 3,5L og adjust mash er huket av. Ideer?

Ok. Jeg presset den helt ned, men da kan jeg sikkert flytte armen et hull ned:)

Kommer ikke det veldig an på maltmengden? Mitt problem var at maltsengen la seg tykt på bunnen og stoppet mer væske enn det lot renne gjennom. Ser ikke helt hvordan mindre sirkulasjon gjør vil endre det, men mulig jeg bare er litt trøtt...

Ok, takk for hjelp. Får satse på det går seg til:) Blir jo redd for at jeg ikke får satt korken skikkelig på, eller løsner den når den skal gjekkes løs..

Seriøst? Vet at det ikke er den beste, men til 400,- så burde den jo i det minste slippe flaska.. Synes forøvrig korkene virker litt grunne for bjørnungene. Er det vanlig med 26mm?

Hei! Kjøpte denne i dag og har gjort et forsøk på en bjørnunge, men hele flaska blir hengende igjen i adapteret! Må faktisk løse ut stanga fra festet, skru av adapteret og skru flaska ut for å få den av..75 slike vil ta tid! Noen som har opplevd det samme og har forslag til hva som feiler her...

Enig i at det virker dramatisk, men når jeg nå har kjøpt tre kasser med panteflasker på rema så føles det hakket "tryggere" å dynke de i kaustisk soda enn en PBW blanding..