Søkeresultater

Jeg brukte 0,5 dl Starsan blandet med 2, 5 dl vann. Tømte det i gjæringsdunk, ristet godt og tømte det ut. Litt skum var det nok igjen i dunken.

Fortsatt på mitt første brygg og trenger svar på et par spørsmål. Satte en American Ale for 5 dager siden. OG på 1052 og målte SG i dag til 1012. SG er der FG skal være når gjæringen er ferdig. Plopper fortsatt i gjæringslås. Er dette normalt? Smakte litt på tunga av vørteren og den var...

Det var beroligende svar. Det dukket da opp et nytt spørsmål - "så lenge du holder kontroll på gjæringen" og "gjennomføre gjæringen på en god måte". Gjærer allerede etter en dag og har en stabil temp på 20 grader. Skal tilsette humle på dag 5. Skal stå til gjæring i 14 dager. Hva kan gå galt...

Brygget for første gang i går -  "Allgrain" - America pale ale. Lurer på om dette blir drikkende. For det første klarte jeg ikke å holde mesketemperaturen på 66 grader, men var nede i 64,5 grader. Prøvde å heve temperaturen med mer oppvarmet vann, som fikk temp noe høyere. Deretter prøvde jeg...