Søkeresultater

Jeg svarte før han redigerte inn den siste linjen ;)

Har lurt på det samme Ole. Har hatt tett kran på alle mine 3 brygg så langt, så den må fases bort. Er det noe problem å bruke en kuleventil fra Biltema så lenge man renser den godt for smørefett?

Med så høy OG ender du i i de fleste tilfeller opp med et sterkt øl i alle fall. Ender fort rundt 8%. Hvilken FG man ender opp med kommer an på type gjær, gjæringstemperatur og en hel del andre variabler som man ikke har kjempekontroll over når man brygger på ekstrakt. (Mesketemperatur etc) Man...

Jeg holder meg til standard 10 min. Ser ikke noe grunn til å forlenge bryggeprosessen med evigvarende utmesk.

Det er jo sant at man mesker med en større del av vannet siden det er en god del vann utenfor maltrøret. Synes uansett en time er veldig lenge.

Har drukket hjemmebrygg som har stått 4 mnd på primærkaret jeg, uten at det hadde noen bismaker. Men jeg ville ikke anbefale å prøve ;-)

Jeg ser det ikke som en nødvendighet å holde 80 grader så lenge. Såvidt jeg har forstått, selv om jeg er ganske ny selv, heves temperaturen til rundt 78-80 grader for å stoppe forsukringsprosessen. De aller fleste meskeskjema jeg har sett, har 10-15 min på denne temperaturen. Hvis man så i...

Endte med 22 liter på OG 1.064, hvilket var et godt stykke dårligere enn beregnet. Brukte totalt 34 liter vann. Beersmith sa jeg skulle skylle med 17 liter, jeg skylte bare med 11, da jeg hadde liten tro på at jeg fikk plass til alt i kokekaret. Kunne nok ha ha brukt 3-4 liter til, men da måtte...

Noen som vet om det er et problem at gjæren har klumpet seg? Prøver å riste opp bunnfallet i en 2 dager gammel starter, men gjæren er veldig klumpete og vil ikke mikse seg skikkelig med resten av starteren. WLP007

Svarte da, glemte å måle preboil gravity...

Er på siste del av kokinga nå. Skal si fra når jeg vet mer ;)

Jeg hadde 7,5kg malt i maltrøret i dag, og skulle nok fått plass til 0,5-1kg til. Var ca 7-8cm fra toppen. Kjenner det irriterer meg litt at det må fosskoke hele tiden, så tror nok PID og SSR blir innkjøpt ganske så snart.

Castle Vienna, har ikke målt vekta. Sent from my Galaxy S 2 using tapatalk.

Det har endel å si for hvordan Beersmith regner ut effektivitet og estimert sluttvolum. Tenker da spesielt på Boil Off, Cooling shrinkage, loss to trub and chiller, og top up water om dette benyttes.

Smart. Disse trådene tok jo over hele utstyrskategorien. Mulig Nimbus-folket føler seg diskriminert uten underforum dog ;)

Stor varriasjon på termostaten tydeligvis. Når min slår ut på 70 er det 69 i kjelen.

Enig ang. maltrøret. Kjekt å bare dumpe malten rett i søpla/komposten. Jeg tror muligens jeg har klart å få en anelse svidd smak på hefeweizen. Ante en liten tendens under smaking på vørter, så får se hvordan det smaker etter en ukes gjæring når jeg måler SG.

Meskingen var på 60 på første og 80 på andre. Kok på 60. Vasket litt underveis så det egentlig bare var kokekjelen og småtterier igjen å vaske til slutt.

3/4" er i alle fall alt for stor. Vil tro 1/2" passer greit med en slangeklemme

Jeg brukte 4,5-5 timer på hvert av mine 2 brygg, fra jeg begynte å måle opp malten til alt var vasket og satt til tørk.