;)
Ubehagelege greier dette. Eg skulle så gjerne ha "support your local homebrewshop", men med slike anbefalingar så blir ein keptisk til heile opplegget. Synd.
For nokre år sidan spurte eg kva type gjær dei hadde tilgjengeleg. Då presenterte "dama bak disken" å seie at: "dette er alegjær"...
Sjølv om ikkje eg har opplevd eplesmak, så har eg heller ikkje eksperimentert med 013, ergo kan ein ikkje med sikkerheit vite korleis gjæra oppfører seg med ulike temperaturer. Det eg i alle fall kan seie om milden som eg har til gjæring, er at det er veldig stor forskjell på 002 og 013, begge...
Enig. Beskrivelsen av gjæra på Whitelabs sine sider gir eit godt inntrykk av den. Har også brukt den i mild med så godt resultat at eg no har ein batch til ståande å gjære.
Lurt å gå over til maltbrygging. Det er dog ikkje nødvendig å gå komplett all-grain. BIAB funkar kjempefint og stort sett einaste ulempen er litt for mykje kornrestar og litt lite kontroll på mesketemperaturen. Begge delar kan unngåast ved høvesvis fleire rundar med skylling og å tilpasse...
Ja, det har blitt ei stund sidan dette brygget - og i mellomtida har eg m.a. gått tilbake til nynorskens vidunderlege verd ;)
Eg var rimeleg godt fornøgd med dette brygget, men det kan ha like mykje å gjere med at det var mitt første brygg utan ølsett. Fekk ganske dårleg utbytte pga kverning...
1 kg spraymalt (tørr maltekstrakt) i 4 liter øl gir i det gratis bryggeprogrammet haandbryg.dk ein OG / økslegrad på 1.091. Med 70 % utgjæring (grad av utgjæring avhenger m.a. av type gjær du brukar, om det er ny eller litt gamal gjær, mesketid, varme under mesk, kor mykje oksygen du tilfører...
Takk, Oddvar, men eg må diverre ha dette inn med teskei / klare ord.
Om vi sei at eg har fått trykket eg vil oppnå og eg ønskjer å stabilisere det der, kva må eg då gjere?
A) Om eg let picnic-koplinga med patrona stå tilkopla, så vil vel trykket halde fram med å stige til patrona er tom?
B) Om...
Har gått tom for Co2, men har nokre slike 16 grams patroner liggjande. Om eg har eit fat der trykket er redusert pga av at eg gjekk tom for Co2, korleis kan eg klare å kontrollere trykket i dette fatet dersom eg brukar desse 16 grams patronene? Er det muleg i det heile eller er eg prisgitte...
Utan at eg sjekka direkte om der står noko om dette i boka, så hadde ikkje ville lagt ut scanna sider av ei bok. Har med opphavsrettar å gjere.
N.d.g. oppskrifta frå homebrewtalk så tenker eg at du absolutt bør bytte ut melanoidinmalten med aromamalt. Smaken du får herifrå er heilt nydeleg og...
Nokon som veit kvar ein kan fylle CO₂ på nordre?
Kjedeleg med lekkasje :bank2: Har heldigvis nokre flasker att.
Edit: Skulle sikkert også hatt ei i reserve. Nokon som veit om her er nokon som sel, ev kvar?
He he he, det var akkurat slik eg tenkte, og det var grunnen til at eg valde 2 rør utan starter. Men no gjekk ikkje dette så veldig bra. Eller det vil seie at eg hadde ikkje tålmod til å vente på at gjæra skulle starte på jobben. Slik eg ser det er det beste med starter at ein veit med...
Takk for tilbakemeldingane!
Det kan vere at denne skulle vore posta under tråden for bryggetabber, for nærare midnatt (45 timar etter pitching av gjær i 18 graders vørter) hadde eg ikkje tolmod til å vente lenger, så då tilsette eg ein dose tørrgjær T-58 etter MrMalty. Om dette var fullstendig...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.