Søkeresultater

Jeg bruker denne metoden til min alkoholsvake Julebock. Jeg ønsker et fyldig øl på 3,5% for å kunne belme innpå litt akevitt også uten å bli alt for festlig under middagen. Jeg lærte det av en lignende bryggetabbe på en Bayer. Da senket jeg tempraturen og lot det stå til. Det ble et godt øl, dog...

Du siterte kanskje feil innlegg? Uansett, nei jeg har ikke prøvd noe sett. Har ikke brygget sett siden batch #1.

Hvor sikker er du på at mesketempraturen? Kan du ha lagt noen grader høyere i perioder?

Det er vanskelig å si hvorfor det har stoppet opp, men generelt vil jeg si at jeg er skeptisk til måling av SG hvis det medfører å åpne lokket. Nå vet jeg selvsagt ikke om du har tilt eller prøveport el.l., men hvis du må åpne lokket, så medfører det stor fare for oksygering av ølet. Hvorfor må...

Jeg kan ikke se noen logisk grunn til at ekstrakt skal gjøre fortere enn all grain. Det er samme innhold som skal gjæres. Det er som nevnt av andre, "to skoler". Den klassiske er to uker for ales og 3 uker for lager hvorav den siste på litt høyere tempratur. Den andre er å vente til gjæring...

Min erfaring fra usmakkurs er at smaksimnteykkene ble alt for kraftig. Å kjenne et hint av DMS er noe annet enn å spise mais rett fra boksen. Jeg tror det ville være en god ide å kombiner "overdose" for at det ikke skal være noen tvil om hvilkeb smak/lukt det siktes til, med en typisk øl hvor...

Mon tro om noen som reiser ruten om Trondheim kunne tenke seg å ta med en slant til oss søringer?

Eller kast leketøyet og kjøp en telefon for voksne! 8⁠-⁠)

Åpne bildet i bilde fremvisning. Velg edit og deretter endre størrelse til 40%. Jeg bruker Android, men antar at iOS har lignende funksjon.

Jeg har alltid smør o loffen når jeg baker, men man kan kanskje bruke olje også?

"Svakt til merkbart preg av estere og svakere fenoler som kjennetegner gjæren til bryggeriet" Dere som har fått gjær fra Dahls og kanskje andre steder, har dere fått frem den rette smaken? Noen som vet om Ringnes deler ut gjær?

Jeg satt dem sammen i går kveld med Biltema sin i mellom. Skrudde til alt jeg maktet.... Jeg leste et sted at man anbefalte å vente med å sette på trykk. Ved et uhell gjorde jeg det likevel, så kanskje jeg blåste ut tettingen der lekkasjen var. Jeg slapp trylle umiddelbart så det får jeg ikke...

Vil tro brunsnegler også setter stor pris på vørteren i masken. Vi dumpet en stund på et kommunalt hageafallsanlegg, og sikret føde til en betydelig rottebestsand.

Så vidt jeg kan se er det koniske gjenger

Jeg innbiller meg at det faktisk ikke er plass til gjengeteip. Den er jo egentlig ment for å tette uten annet enn stål mot stål.

Jeg har et manometer til CO2 med lekkasje i slangenippelen for CO2 ut til fat. Det skal neppe være pakning i overgangen. Det ikke slik ut, så jeg tenkte å prøve meg med Loctite 577. Imidlertid ser jeg at Biltema har tilsvarende produkt til ⅓ av prisen og vesentlig nærmere mitt bryggeri enn noen...

Hvordan får du ut masken med en slik?

Dere med stort utstyr. Nei, jeg mener ikke slik. Det vet jeg nok om. Jeg mener stort meskeutstyr. Utsyr med kapasitet til 50-60L og mer. Det blir noen kilo å løfte når masken skal ut. Med vanskelig vinkel kan det være både vanskelig og en skikkelig rygg-dreper. Har noen en smart løsning jeg kan...

Hva vokser du med? Vil ikke voks hindre opptak av smak fra tønnen?

Det er vel særlig proteininnholdet og derved bedring av sumholbarbarheten som har vært et viktih poeng med chit? Lite smak, ABV påvirkning og bedre skum? Det har vel vært et alternativ til carapils? Men om det merkes? Tja. Jeg pleier ikke å ha dårlig skum, men om det skyldes chit eller ei...