Søkeresultater

  1. RuLu

    Dekantere..

    Gjæra, men uten alkohol? Neppe:-)
  2. RuLu

    Karbonering; utett flaske

    Omstendelig å korke bjørnunger med håndkorker, men det går. Prøv å vri flaska før du klemmer til for andre gang. Snu flaska opp ned etter korking, ofte vil du se om det er lekkasje da. Er det lekkasje, jekk av korken og prøv på nytt.
  3. RuLu

    Dårlig/langsom utgjæring på kvadruppel trappistøl

    Hmm, WLP550 er jo en arbeidshest. Hvordan tilsatte du oksygen? Har det stått for kaldt? Belgisk gjær liker høy temperatur, jeg lar mine belgiere stige til ca 27 grader på slutten av gjæringen.
  4. RuLu

    Spør Bryggselv

    Dette kan du ikke mene. Ansvaret må vel ligge hos BryggSelv:-)
  5. RuLu

    Fellesinnkjøp av PT100-prober?

    Må det være PT100? Mulig jeg kan skaffe PT500.
  6. RuLu

    Prøver å sette sammen min egen oppskrift

    Brygger på BB60. Med 90 minutters kok øker min OG med 9 punkter, altså 6 punkter pr time. Jeg velger å ha lokket på gløtt slik at jeg oppnår rullende kok med full effekt uten isolasjon.
  7. RuLu

    Vannmengde til mesk i BB60

  8. RuLu

    Vannmengde til mesk i BB60

    Så mye starter vi koken med...
  9. RuLu

    Knusning

    Ja, drill sliter med så lav hastighet. Vi bruker mørtelblander.
  10. RuLu

    Knusning

    Går tregt med maltrør og mer enn 11 kilo malt. Men maltrøret står stort sett ubrukt hos oss:-)
  11. RuLu

    Knusning

    Juster mølla til for eksempel 1,1 og test. Dette gjorde vi og meskeeffektiviteten økte 10 prosentpoeng med samme meskerutiner som tidligere:-)
  12. RuLu

    Prisdryss for 7 Fjell (ØLPortalen)

    Tiltredes, verdensklasse!!!!!!
  13. RuLu

    Lavt utbytte ved bruk av pils/hvetemalt

    Vi har også 3-valsers monstermill og BB60. Mølla er nå innstilt på 1,1 mm. Dette funker godt for oss. Brygger uten meskebøtte, med denne kan du få problemer med sirkulasjon gjennom maltsenga.
  14. RuLu

    Humleproblemer ved whirlpooling

    Jeg tar med alt i gjæringsbøtta, bunnfeller perfekt ved kaldkræsj!
  15. RuLu

    Hvordan får jeg høyre attenuasjon

    Her er det mange teorier, men jeg venter typisk 2 til 3 timer.
  16. RuLu

    Hvordan får jeg høyre attenuasjon

    Tilsett O2 i to omganger på store øl. Det gir noen knepp bedre utgjæring på de få jeg har brygget.
  17. RuLu

    Karbonering på Corneliusfat

    Jeg lar mine stå kontinuerlig med ca 1 bar i en uke eller tvangskarbonerer med 3 bar og kraftig rulling med co2-ventilen mot gulvet slik at co2 bobler gjennom ølet. Den første metoden er sikrest, den siste metoden er kjappest.
  18. RuLu

    Bramling cross + Citra = sant?

    Har brygget mye med Bramling Cross, liker smaken av denne. Prøv en combo av BC og Saaz til en Vienna Lager! Ikke typeriktig, men veldig godt!
  19. RuLu

    Tråden for dumme spørsmål.

    Må du isolere BB60 da Finn? Jeg har aldri gjort det, opplever ca 1 grad temperaturfall på 30 minutter (den er jo dobbeltvegget). Etter 30 minutter øker jeg jo temperaturen til 77 grader uansett!
  20. RuLu

    Lagring av juleøl

    Dette gjør jeg hele tiden, problemfritt!
Tilbake
Topp