Søkeresultater

Kjører enkelt oppsett jeg også, mesker i isolert gjærkar fra europris med silbunn, og varmer vann og koker med netthandelens såkalte 30 liters kjel (som ikke kan koke mer enn 27l). Pumpe og diverse andre greier ligger i en eller annen skuff... brygger stort sett hver onsdag og netthandelen...

Blir som regel kvitt bunnfallet når den første halve halvliteren er tappet. klart og fint etterpå så lenge du ikke løper rundt med fatet da :-)

Jeg bruker å kabonere fatene mine naturlig og bruker da 425g flaskene kun til tapping og da holder det med ei flaske til flere fat. om du skal tvangskarbonere går det en del mer gass da. jeg bytter flaskene på coop obs, der koster det bare 99,-

Kjenner meg igjen i dette, lagde en tørr sider i fjor sommer jeg også som jeg bøtta oppi noe sukkerlake i håp om å få søta den litt opp. Er ikke store forskjellen på å ta et glass cider eller en teskje kanel :) Var vel etter dette jeg lærte meg hva laktose var for noe...

Tenkte bare å legge til en liten kommentar fra en som gjerne skulle hatt BB30 :) Kjøpte for en tid tilbake kjelen fra netthandelen etter å ha lest alle negative og skeptiske tilbakemeldinger på denne, men tenkte å gi den en sjanse likevel. Brygget tidligere litt over 20 brygg i en 40 liters kjel...

Har mer enn 50 flasker her som kan selges, brukt et par ganger men har aldri vært etiketter på. 5kr stk, kan leveres til moa ved anledning

Har brukt 75% fosforsyre blandet til 5ml/10ltr til desinfisering av utstyr og flasker og fat til de siste 20 brygga mine nå og er godt fornøyd med å slippe alt skummet ;)

Da er pilsner ale kommet seg på fat og fått godgjort seg ei lita stund på kjøla. Blanding av 002 og 800 har ikke stort for seg anna enn at det er et bortkasta rør med 002 når du gjærer lager. FG på 1.010 så det var god utgjæring og mer enn sterk nok pils. Pilsen ble i alle fall vellykka på...

Starter som regel på 18.5 og øker til 19.5 etter 4 dager og har hatt gode resultater med det på noen og tjue brygg med både tørr og fersk gjær. Lar de som regel holde temperaturen hele gjæringa til de går på fat eller flaske.

Jeg har også hatt noen desperate forsøk med diverse tape og sånt før jeg har innsett at slaget er tapt og det er bare å få stukket om ølet. Men jeg har begynt å fylle gjærkaret med ca 25 liter fosforblanding som får stå å desinfisere og lekkasjeteste karet mens jeg kjøler ned vørteren og da ser...

Var vel 23 liter med OG 1059 og røret var vel tappa for knapt en måned siden. Men det er allerede godt med liv i bøtta som står på 10 grader, så det er vel håp om at det blir en slags engelsk lager utav det :)

Heisann, på tide å poste min første fortvilte tråd her etter å ha vært ivrig leser i noen måneder. Har nå bare 18 brygg på baken, og pitcher omtrent annahver batch med fersk/tørrgjær med hittil (klappe meg selv på skuldra) gode resultater. Men.... i kveld brygga jeg bare en helt enkel pilsner...